Sadržaj
Kada planirate kuhinju, Sveučilište Missouri preporučuje postavljanje aparata na mjesta koja će vam pomoći u procesu pripreme hrane. Postavljanjem aparata, kao što su pećnica i peć jedan do drugog, kuhar lako može nositi hranu od jedne do druge. Međutim, nije preporučljivo staviti štednjak preblizu hladnjaku.
Zašto odvojiti
Odvajanje štednjaka i hladnjaka u kuhinji služi nizu svrha. Jedan od njih je osigurati prostor za klupu za oba aparata, tako da kada uzmete hranu iz jedne od njih, imate gdje je smjestiti, a da ne morate hodati kroz kuhinju. Drugi razlog za njihovo razdvajanje je da se osigura da se njihova vrata ne udaraju jedno u drugo.
Operativni razlozi
Štednjak i hladnjak spadaju među energetski najučinkovitije uređaje u vašoj kuhinji, a hladnjak troši još više jer stalno radi. Kako su temperature ovih dvaju aparata kontrastne, njihova blizina otežava zagrijavanje peći i hlađenje hladnjaka kad je peć uključena.
Idealna udaljenost
Iako ne postoji određena udaljenost između uređaja koji se smatraju idealnim za održavanje dobre cirkulacije u kuhinji, držanje aparata nekoliko koraka od drugih može ubrzati pripremu hrane i naknadno čišćenje. Marilyn W. Caselman i Lelland L. Gallup sa Sveučilišta Missouri preporučuju udaljenost između 1,2 i 2,7 m između peći i hladnjaka tako da su dovoljno udaljeni da ne ometaju jedni druge, ali dovoljno blizu da udaljenost ne ometa pripremanje hrane.
Priprema hrane
Ako imate priliku stvoriti vlastiti raspored kuhinje, upotrijebite svoj osobni stil kako biste odredili položaj svakog uređaja. Ako kuhate ili pečete mnogo jela od početka recepture, može biti korisno imati veliki radni stol tako da možete mijesiti i otvoriti tijesto. Da biste dobili ovaj prostor, vi svibanj morati postaviti uređaje na klupu, tako da ne morate razbiti prostor.
