Sadržaj
Iako sjemenke suncokreta imaju blagodati, poput proteina, one također mogu uzrokovati zdravstvene probleme ako se unose u višak.
Kalorije
Jedenje previše svega, uključujući sjemenke suncokreta, može dovesti do pretjerane potrošnje kalorija. Prema Sveučilištu Wisconsin Health Sciences, ½ šalice sjemenki suncokreta ima 375 kalorija.
Natrij
Slane sjemenke suncokreta sadrže puno natrija, što može dovesti do povišenog krvnog tlaka, pa čak i bolesti srca.
Vitamin B6
Iako se to teško događa, moguće je unositi puno vitamina B6 jedući višak sjemenki suncokreta. Predoziranje ovog vitamina obično se sastoji od bolova u rukama i nogama, nedostatka koordinacije mišića i posrtanja.
Oštećenje zuba
Žvakanje velike količine sjemenki suncokreta s vremenom može oštetiti vaše zube.
Razmatranja
Prema Vegetarijancima Love to Know, izbjegavajte jesti previše sjemenki suncokreta koje su pržene, kao i onih umjetno aromatiziranih.
Upozorenje
Ako jedete ljuštene sjemenke suncokreta, ljuske mogu utjecati na rektum. Kako bi se riješio problem, uklanjanje sjemena u općoj anesteziji gotovo je uvijek potrebno, izvještava Nacionalni institut za zdravlje.
