Sadržaj

• smjerovi
• savjeti
• Što vam je potrebno

Ako ste ikada kuhali slaninu u tavi za prženje ili električnoj tavi, znate da je to obično neuredan posao. Također se čini da je polovica slanine isparila u procesu. Skuplja se kada se kuha u tradicionalnim metodama, jer je izvor topline neujednačen i posuđe se vrlo brzo zagrijava. Pečenjem u pećnici možete smanjiti skupljanje i izbjeći nered.

smjerovi

Slanina se mnogo manje skuplja kada se peče u pećnici (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.

2. Foliju za pečenje ili drugu vrstu folije prekrijte folijom.

3. Otvorite narezani paket slanine i stavite trake u aluminij. Nema potrebe za podmazivanjem lima - masnoća koju oslobađa slanina spriječit će njezino lijepljenje.

4. Postavite posudu ili oblik na središnju policu pećnice. Pecite slaninu 15 i 20 minuta. Provjerite nekoliko puta u zadnjih pet minuta kuhanja jer vrijeme varira ovisno o vrsti peći koju koristite.

5. Izvadite slaninu iz pećnice i stavite kuhane trake na tanjur s papirnatim ručnikom kako biste apsorbirali višak masnoće.

6. Nakon hlađenja odbacite masnoću, uklonite foliju i pažljivo je složite tako da ne procuri. To čini čišćenje mnogo lakšim nego u tradicionalnim metodama.

   
   

savjeti

• Ostatak slanine možete pohraniti u zamrzivač čim se ohladi. Ponovno zagrijavajte smrznutu slaninu na 30 sekundi ili do dovoljno vruće.

Što vam je potrebno

• slanina
• Aluminijska folija
• Ploča za pečenje ili oblik