Sadržaj

• smjerovi
• savjeti
• Što vam je potrebno

Transfer listovi rade na isti način kao i privremene tetovaže koje dolaze u pakiranjima igračaka i guma za žvakanje za djecu. U listovima za prijenos, dizajn se stvara na listu ili vrpci acetata pomoću kakao maslaca ili hidrogeniranog biljnog ulja obojenog bojom za hranu. Kada se rastopljena čokolada širi na crtež i otvrdne, crtež se prenosi na površinu čokolade, a acetat se može ljuštiti. Za one s strpljenjem i malo umjetničke vještine, moguće je ručno izraditi prilagođene listove prijenosa u acetatu.

smjerovi

Transfer listovi se koriste za primjenu slika u čokoladi (Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images)

1. Izrežite acetatnu ploču ili izrežite kolut acetata do željene veličine kalupa. Ostavio sam ga odvojeno, unutar dometa radne površine.

2. Istrljajte ili stisnite kakao maslac u male staklene zdjele, jednu za svaku boju koju ćete koristiti. Zlato, srebro, bijelo i crveno ističu se najbolje od čokoladno smeđe boje.

3. Stavite zdjele kakao maslaca u plitku posudu s toplom vodom. Povremeno promiješajte kako se topi, i pazite da ne pustite nikakvu kap vode u kakao maslac. Voda može "očvrsnuti" kakao maslac, ostavljajući ga čvrstim i zrnatim.

4. Dodajte tjesteninu ili obojene namirnice u zdjele kakao maslaca u malim količinama dok ne dobijete željeni ton. Nemojte koristiti tekuća bojila za hranu koja također mogu ukrutiti kakao maslac.

   
   

5. Stavite obojene zdjele kakao maslaca na podlogu za zagrijavanje u niskoj postavci, kako bi ih se rastopile i iskoristile. Koristite četku za crtanje crteža na acetatu. Počnite s svjetlijom bojom i prijeđite na tamniju boju. Zapamtite, stvarate zrcalnu sliku vašeg dizajna i ona će biti obrnuta kada se gleda preko čokolade.

6. Odvojite acetat sve dok se kokosov maslac ne ohladi i ne postavi. U ovom trenutku, list za prijenos je spreman za uporabu.

savjeti

• Također možete izraditi crteže u čokoladi, razrijeđeni s kakaovim maslacem kako bi izgledali kao slika. Koristite dizajne s bijelom čokoladom na površini tamne čokolade, a tamne čokoladne dizajne na površini bijele čokolade.

Što vam je potrebno

• Acetate listove, ili acetatnu traku valjaju u željenoj širini
• Kakao maslac
• Male staklene zdjele
• Duga posuda
• Grijaća jastučić
• ručnik
• Praškasta pasta ili boja za prah
• četke