Sadržaj

• smjerovi
• Mikrovalna metoda
• Metoda peći
• savjeti
• upozorenje
• Što vam je potrebno

Rastopljeni sljezovi koriste se za izradu kolača, glazura, preljeva, bombona i drugih slatkiša. Mogu se istopiti u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Bez obzira na to koja se metoda koristi, ključno je promiješati marshmallows, jer to pomaže da se glatko otopi i spriječi njihovo izgaranje. Također možete dodati nekoliko žlica vode, maslaca ili ulja dok su u vatri. To će omogućiti da se sljezovi lagano ugrade u smjesu.

smjerovi

Na štednjaku topi marshmallows u vodenoj kupelji (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Mikrovalna metoda

1. Stavite marshmallows u veliku zdjelu za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Marshmallows će se proširiti kako se zagrijavaju, tako da bi zdjela trebala biti tri do četiri puta veća od količine koja će se otopiti.

2. Uključite mikrovalnu pećnicu i podesite je u visokoj postavci 30 sekundi. Izvadite zdjelu i promiješajte marshmallows. Ostružite svaki komad koji se zaglavio na stranicama zdjele i ugradite u smjesu.

3. Vratite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte još 30 sekundi. Nastavite s ciklusom pečenja 30 sekundi, pauzirajte kako bi se pomiješali, sve dok marshmallows ne budu mekani i rastopljeni.

Metoda peći

1. Napunite posudu s vodom za vodenu kupelj i dovedite je na vatru.

   
   

2. Dodajte marshmallows u drugu posudu i stavite je u prvu posudu. Uključite peć kako bi voda ostala vrela.

3. Promiješajte marshmallows stalno dok se ne istope.

savjeti

• Mali sljezovi brže se topi od većih.

upozorenje

• Rastopljeni marshmallows su jako vrući, pa budite oprezni da ih ne dirate.

Što vam je potrebno

• Posuda za uporabu u mikrovalnoj pećnici
• Lonci za vodenu kupku
• Drvena žlica