Sadržaj

• smjerovi
• savjeti
• Što vam je potrebno

Kolači i kolači mogu biti ukusni, ali glazba čini razliku. Vi svibanj biti understaff u umjetnosti pečenje, ali bez savršenog pokrića vaš desert će biti vrsta bland. Zaleđivanje mora biti dovoljno gusto da pokrije kolač velikodušno. Ako je poklopac previše tanak, on će pasti s kolača. Lako je zgušniti domaću glazuru ili gotovu glazuru.

smjerovi

Neka se torta ili kolač potpuno ohladi prije dodavanja poklopca (gurmanski banana cupcakes slika od nextrecord iz Fotolia.com)

1. Prelijte poklopac u zdjelu.

2. Koristite električni mikser da pobijedite zaleđivanje. To će ostaviti prozračnu prevlaku, svjetliju i više volumena.

3. Dodajte žlicu šećera na preljev i polako promiješajte dok se glazura ne zgusne. Nemojte pretjerivati ​​u mjeri ili će vam se pokriti štit. Ako je glazura čokolada, zgusnite sirup čokoladnim prahom, umjesto šećera, kako biste pojačali njegov okus.

savjeti

• Ako je glazura predebela, dodajte nekoliko kapi vode kako biste riješili problem.
• Ako vam je potrebna glazura za otvrdnjavanje u dekorativne svrhe, postavite je da zamrzne oko sat vremena.

Što vam je potrebno

• gonič
• Šećer ili čokoladni prah