Sadržaj
Visoka potrošnja natrija može uzrokovati povišeni krvni tlak, što pak može dovesti do bolesti srca, moždanog udara i bolesti bubrega. Iako je preporučeni unos natrija između 1.000 i 3.000 mg, vaša bi potrošnja trebala biti prosječna ili donja granica ove varijacije ako imate hipertenziju ili srodne probleme. Donji primjeri izbornika jamče prosječnu potrošnju ove varijacije.
Pratite unos natrija
Liječnik vam može pomoći da uspostavite dnevni unos natrija koji je specifičan za vaše zdravstvene potrebe. Jednom kada znate koliko je dnevno ograničenje, trebate pomno pratiti količinu soli koju konzumirate. Provjerite podatke o hranjivim tvarima na etiketama svih konzerviranih, prerađenih i smrznutih namirnica koje konzumirate.
DASH dijeta
Razvijena od strane Nacionalnog instituta za zdravlje SAD-a i široko zastupljena od strane drugih zdravstvenih organizacija, uključujući Američko udruženje za srce i američko Ministarstvo poljoprivrede, DASH dijeta smanjuje unos natrija kao jedan od primarnih ciljeva. Ova dijeta postavlja dobre smjernice za svakoga tko želi oštro smanjiti unos natrija.
Grickalice i obroci
Stvorite dnevne jelovnike koji će se uklopiti u prehranu s niskim sadržajem natrija. Tipičan doručak može uključivati šalicu kave, dvije žlice maslaca od kikirikija i štrucu, čašu obranog mlijeka i naranču. Za ručak može biti čaša obranog mlijeka, 12 keksa s niskim sadržajem natrija, salata od špinata napravljena s četiri šalice svježeg špinata, izrezanog na komade veličine ugriza, četvrtinu šalice neslanih kikirikija, narezanu krušku, pola šalice konzerviranih pupoljaka mandarina i dvije žlice vinaigretta s niskim udjelom masti. Za užinu koja se može uživati u bilo koje doba dana, probajte čašu laganog jogurta i četiri vanilije. Za večeru možete poslužiti 90 grama prženog bakalara s pokrivenom koricom, uz treću šalicu pšeničnog riže, pola šalice kuhanog graha, domaću punđu s žličicom margarina bez masnoće. , čašu svježeg voća s grančicom metvice i čašu ledenog čaja. Ovaj primjer prehrane sadrži 1786 miligrama natrija, što je gotovo u rasponu preporučenih dnevnih granica, između 1000 i 3000 miligrama. Još jedan dan možete početi s miješanjem čaše svježeg voća, kolača s pšeničnim mekinjama, čašom obranog mlijeka i biljnog čaja. Ručak može biti pileći curry, osam mrkvi, 30 grama sušenog tostiranog badema, nektarina i čaša obranog mlijeka. Za večeru napravite kuhane rezance, tri čaše povrća, umak s niskim udjelom masti, pšenični kruh i zamrznuti voćni bar. Za užinu, pomiješajte suho voće i orašaste plodove s grožđicama, perecima bez soli i suncokretovih sjemenki.
