Sadržaj
Rijetko koji recept zahtijeva upotrebu cijele glavice češnjaka. Učenje pravilnog načina čuvanja i konzerviranja ove hrane pomoći će vam da ne rasipate i omogućit će vam da je održavate svježom nekoliko mjeseci. Zamrzavanje cjelovitih i oguljenih češnja češnjaka jedna je od najboljih i najprikladnijih metoda konzerviranja bez promjene okusa.
Korak 1
Odrežite vrh glave češnjaka i uklonite sve klinčiće. Lagano pritisnite svaki zub bokom noža kako biste ga lakše oljuštili. Ogulite ih sve. Ne narežite ih, neka budu cijeli.
Korak 2
U svaku kocku leda stavite zub. Svaki prostor napunite maslinovim uljem.
3. korak
Stavite posudu s ledom u zamrzivač. Kad god trebate koristiti češnjak, uklonite jednu od smrznutih kockica ulja i odmrzavajte. Češanj češnjaka bit će cjelovit, oguljen i još uvijek svjež.
