Sadržaj
Kuhanje na logorskoj vatri jednostavno je i dobit će ukusna jela. Dim pojačava okus hrane, a plamen vrućine može kuhati razne recepte. Recepti u kampu sastoje se od različitih sastojaka kombiniranih i začinjenih za izradu jela; ti se elementi često miješaju u spremniku samo kako bi pojednostavili postupak i smanjili količinu posuđa za pranje.
Riba s krumpirom
Riba i krumpir izvrsno su jelo za pripremu na vatri kojoj treba malo sastojaka. To možete učiniti uzimajući sastojke kad idete u ribolov. Krumpir narežite na sitne komade i stavite na aluminijsku foliju, stavite ribu i začinite začinjenom solju, paprom i limunom. Prije zatvaranja folije stavite i kriške limuna i nasjeckani luk. Nakon što se sastojci zapakiraju, stavite paket s folijom preko vrućeg ugljena i pustite da se kuha oko 10 minuta. Uklonite ribu i provjerite je li već kuhana.
Meso i povrće na roštilju
Zapalite vatru i hranite vatru dok se ne stvori sloj vrućeg ugljena. Postavite metalnu rešetku preko vatre i nastavite dodavati drvo na vatru. Koristite roštilj kao roštilj za pečenje mesa i pečenje povrća. Skuhajte odreske, hamburgere, kobasice, piletinu i druge vrste mesa po vašem izboru. Što je meso gušće, vatra mora biti žešća. Meso marinirajte ili začinite radi boljeg okusa. Meso se također može kuhati na vatri na ravnom kamenu ako roštilj nije dostupan.
Paprikaš
Paprikaš je klasično jelo uz logorsku vatru koje se lako priprema i kuha dok vi neprestano držite vatru i bavite se drugim aktivnostima. Stavite veliku posudu na roštilj ili je objesite izravno na vatru. Tavu napola napunite vodom i dodajte nasjeckani luk, krumpir, povrće i komade mesa. Ako želite, dodajte čili papričicu za pikantni dodir i začinite solju, lukom u prahu i paprom. Povremeno promiješajte velikom žlicom i nadgledajte varivo dok povrće ne omekša i meso ne skuha. Ovo je dobro jelo za velike grupe.
Ražnjići
Obroci s ražnja jednostavna su opcija za logorsku vatru. Izrežite komade mesa i povrća i poslužite ih na stolu. Zdjele prekrivene plastičnom folijom spriječit će insekte.Hranu stavite na metalne ražnjeve i osigurajte preko vatre da kuhate u malim obrocima. Peći će se za nekoliko minuta, a vi kontrolirate temperaturu mesa. Isti koncept vrijedi i za desert: bijeli sljez.
