Sadržaj

• smjerovi
• savjeti
• Što vam je potrebno

The bratwurst može izgorjeti prije kuhanja na iznutra ako je učinio izravno na roštilj ili tava. Da biste to izbjegli, možete ga prethodno skuhati s pivom ili vodom. To će kuhati unutrašnjost kobasice, sprječavajući njeno spaljivanje izvana. Dodajte neke dodatne sastojke kako biste tijekom kuhanja ulijevali okus u bratwurst, pružajući izvrsno kulinarsko iskustvo.

smjerovi

Bratwurst je ukusan sam po sebi (Comstock / Comstock / Getty Images)

1. Ulijte tri limenke piva ili 1 litru vode u veliki lonac. Dodajte jedan sjeckani luk i četiri klinčića od sjeckanog češnjaka.

2. Zagrijte smjesu i dodajte 450 g bratwursta, izbušite vilicom kako biste izbjegli pucanje. Kada se mješavina ponovno prokuha, smanjite intenzitet vatre.

3. Ostavite kuhati bratwursta 20 minuta. Ocijedite ga prije pečenja ili prženja.

savjeti

• Sirovi luk, kiseli kupus, kiseli krastavci i svježe rajčice izvrsni su preljevi za bratwurst.

Što vam je potrebno

• Tri limenke piva (izborno)
• voda
• Veliki lonac
• Luk
• Četiri češnja češnjaka
• nož