Sadržaj
Poznati hrenovka (od engleskog hot dog) američki je izum koji u osnovi miješa kruh i kobasice. U Sjedinjenim Državama osnovni sastav hrenovke izrađuje se od kiselih krastavaca, kruha, salsishe, kečapa i senfa. Neke varijacije tamo uključuju kupus i grah s začinjenom mljevenom govedinom, čilijem. U Brazilu se hrenovke različito konzumiraju u svakom dijelu teritorija. Primjerice, u Rio de Janeiru moguće je pronaći sendviče s prepeličjim jajima. S druge strane, na jugu zemlje hrenovku prate sir i pire krumpir.
Korak 1
Prvi korak u pripremi dobrog hrenovke je odabir i rezanje kruha. Ako želite, zagrijte kruh pet minuta u umjerenoj pećnici (200 ° C). Izaberite kruh po svom izboru. To može biti tipičan hrenovka ili francuski kruh.
Korak 2
Pripremite kobasicu. Ovdje se način posluživanja razlikuje od kulture do kulture. Postoje mjesta na kojima se kuhana kobasica već stavlja izravno na kruh. Ako vam je draže, pripremite umak od hrenovki. Za to odvojite posudu i zagrijte ulje. Zatim dodajte češnjak i luk. Dobro pirjajte.
3. korak
Kad češnjak i luk postanu zlatno smeđi, dodajte rajčicu, papriku i kobasicu. Može se staviti u cijeli umak ili izrezati na kriške, kako želite. Dodajte sastojke po ukusu poput papra, peršina, vlasca i soli. Pokrijte tavu i pustite da umak kuha kobasicu. Na laganoj vatri pričekajte oko 10 do 15 minuta.
4. korak
S pripremljenom kobasicom na kruh stavite sastojke poput majoneze i pire krumpira. Dobro ga rasporedite.
Korak 5
Stavite kobasicu. Ako želite, stavite dvije ili narežite kobasicu na dva dijela.
Korak 6
Dodajte začine poput kečapa, senfa i dodatne sastojke poput zelenog kukuruza, graška i čipsa. Zatim, samo zatvorite sendvič i poslužite. Uživajte u jelu!
