Sadržaj

• Blagodati omega 3 masne kiseline
• Blagodati omega 6 masne kiseline
• Blagodati omega 9 masne kiseline
• Nedostatak omega 3, 6 i 9
• Preporučena ravnoteža omega 3, 6 i 9
• Upozorenje

Omege 3, 6 i 9 su esencijalne masne kiseline za dobro zdravlje. Korisni su za kožu i kosu, za krvožilni, reproduktivni i dišni sustav te za mozak. Tijelo ne može proizvesti omega 3 i 6 i mora se dobiti hranom ili dodacima; međutim, tijelo može proizvesti omega 9 iz omega 3 i 6.

Blagodati omega 3 masne kiseline

Omega 3 sadrži polinezasićene masne kiseline dokosaheksanske (DHA) i eikosapentaenojske (EPA) polinezasićene. Nalazi se u određenim vrstama masne ribe, poput inćuna, haringe, lososa i skuše. 1976. danski znanstvenici H.O. Bang i J. Dyerberg proučavali su eskimsku dijetu i otkrili da prehrana bogata ribom, koja je bogata omega 3, može smanjiti razinu triglicerida u krvi i spriječiti nakupljanje plaka u arterijama.

Blagodati omega 6 masne kiseline

Omega 6 je još jedna esencijalna masna kiselina. Sadrži linolnu kiselinu, a nalazi se u biljnim uljima (uključujući preljeve za salate na bazi ulja), orašastim plodovima i sjemenkama te pridonosi dobrom reproduktivnom zdravlju i razvoju mozga.

Blagodati omega 9 masne kiseline

Omega 9 nalazi se u maslinovom ulju i drugim biljnim uljima, u avokadu i kestenima. Razlikuje se od omega 3 i 6 jer ga naša tijela mogu proizvesti iz ove dvije druge masne kiseline. Omega 9 snižava razinu kolesterola i jača imunološki sustav.

Nedostatak omega 3, 6 i 9

Nedostatak omega 3, 6 i 9 masnih kiselina može uzrokovati klice, umor, oslabljeni imunološki sustav, neplodnost i druge probleme reproduktivnog sustava. Studija koju je 2012. provela Američka udruga za srce (American Heart Association) pokazala je vezu između konzumacije omega 3 i smanjenja kardiovaskularnih bolesti.

Preporučena ravnoteža omega 3, 6 i 9

Idealno bi bilo da vaš dnevni prehrambeni plan sadrži količinu omega 6 dva do četiri puta veću od one omege 3. Međutim, zbog velike količine masne i prerađene hrane prisutne u uobičajenoj američkoj prehrani, konzumacija omega 6 za mnoge ljude to je 14 do 25 puta veće od one omege 3. Konzumacija omega masnih kiselina u pogrešnom omjeru može eliminirati njihove prehrambene koristi. Studija "Radionice o bitnosti i preporučenim dnevnim unosima" iz 1999. (Radionica o važnosti omega masnih kiselina i preporučeni dnevni unos) analizirala je važnost ovog udjela. Konzumacija previše omega 6, u kombinaciji s malom konzumacijom omega 3, povezana je s upalnim poremećajima, poput artritisa i psorijaze.

Upozorenje

Dodaci se smiju uzimati samo pod nadzorom zdravstvenog radnika. Osobe s epilepsijom ne bi trebale uzimati određene dodatke omega 6, poput ulja noćurka. Trudnice ne bi trebale uzimati ulje boražine, jer ono može biti štetno za plod i rezultirati preranim rođenjem.