Sadržaj
Stanično disanje proces je kojim stanice razgrađuju molekule šećera i masti i energiju oslobođenu tim reakcijama pretvaraju u drugi oblik, tako da je lako dostupno za opskrbu ostalih funkcija stanice. Stanično disanje stvara dva glavna nusproizvoda ili ostatke, iako u nekim okolnostima može stvoriti i treću vrstu nusproizvoda.
Ugljični dioksid
Najvažniji otpad nastao tijekom staničnog disanja je ugljični dioksid. Svaka molekula glukoze, jednog od najčešćih jednostavnih šećera, stvara šest molekula ugljičnog dioksida tijekom aerobnog disanja (to jest, stanično disanje uključuje kisik). Ugljični dioksid difundira se kroz staničnu membranu u krvotok, gdje se vraća natrag u pluća i oslobađa na izdisaju.
Voda
Voda je još jedan preostali nusproizvod staničnog disanja. Razgradnjom molekule glukoze aerobnim disanjem nastaje šest molekula vode. Međutim, za razliku od ugljičnog dioksida, voda nije otpad koji zahtijeva bilo kakav poseban tretman, jer su stanice i krv uglavnom sastavljeni od vode.
Mliječna kiselina
Stanice također mogu sakupljati energiju iz glukoze, bez upotrebe kisika, postupkom koji se naziva fermentacija ili anaerobno disanje. Mišići se, posebno, oslanjaju na ovaj proces tijekom početne faze napornog vježbanja, na primjer, dok trčite. Tijekom ovog procesa glukoza se razgrađuje dajući energiju i dvije molekule organskog spoja zvanog piruvat, koji se zatim kemijski mijenja u laktat. Suvišak laktata postupno se prenosi kroz krvotok do jetre, gdje se pretvara natrag u piruvat. Proces fermentacije koji se događa u mišićnim stanicama tijekom trčanja na neki je način sličan procesu alkoholne fermentacije. Kvasac metabolizira šećer u nedostatku kisika; mišićne stanice oslobađaju laktat kao otpad, a kvasci alkohol i etanol.
