Sadržaj
Prije postavljanja dijagnoze dijabetesa, mnogi dijabetičari uživaju u pijenju soka kao dio svakodnevne prehrane. Zbog sadržaja šećera prisutnog u mnogim sokovima, teško je odrediti koje vrste sokova mogu popiti. Međutim, postoje mnogi sokovi koje mogu uživati kao dio svog uravnoteženog plana prehrane. Voćni sokovi nude vitamine i hranjive tvari kao i antioksidanse koje tijelo treba, pa je uključivanje u prehranu dijabetičara važno.
smisao
Dijagnoza dijabetesa zahtijeva veliku pozornost na hranu, težinu i opće zdravlje. Ključ uspješnog upravljanja dijabetesom je pravilna prehrana. Na samom početku, može biti poražavajuće pokušati odrediti što će jesti ili piti u pokušaju da održi razinu glukoze u krvi stabilnom. Balansiranjem ugljikohidrata, šećera, masti i proteina u planiranju obroka, dijabetička dijeta može ponuditi sorte. Voćni sokovi u planiranju obroka, često eliminirani dijabetičarima, važan su dio dnevne prehrane.
vrste
Danas na tržištu postoji mnogo sokova s smanjenim šećerom ili bez dodanog šećera kao što su brusnica, naranča, jabuka i mješavine raznih voćnih sokova. Ove opcije olakšavaju odabir sokova za dijabetičare. Ostali sokovi koje mogu uživati su ananas, malina i kruška. Kad god je moguće, odaberite nezaslađene voćne sokove. Za dijabetičare se ne izdaje nikakav specifičan sok, međutim, "promjene" u drugim namirnicama mogu biti potrebne za stabilizaciju unosa šećera i ugljikohidrata.
razmatranja
Kako dijabetes može utjecati na bubrege, srce i druge organe, sok od brusnice popularan je među dijabetičarima zbog rezultata njegovih pozitivnih učinaka na bubrege i mjehur. To je korisno u sprečavanju infekcije mokraćnog mjehura ili mokraćnog sustava. Osim toga, sok od naranče je izvrstan izvor vitamina C i kalcija (koji se dodaje mnogim markama) i pomaže tijelu da apsorbira kalcij iz druge hrane.
ishrana
Za dijabetičare, glavna briga pri izboru sokova su ugljikohidrati. Voćni sokovi sadrže šećere i ugljikohidrate koji se moraju mjeriti kako bi se utvrdili odgovarajući dijelovi soka. Prema American Diabetes Association (ADA), voćni sokovi će se smatrati istim (kao ugljikohidrati kao) dio voća - jedna porcija je obično 1/2 šalice. Dio voćnog soka je "obično 1/3 do 1/2 šalice, sadrži oko 15 g ugljikohidrata."
identifikacija
Prilikom odabira sokova, važno je razumjeti ulogu ugljikohidrata i proteina i kako oni djeluju u vašoj prehrani. ADA sugerira da dijabetičari čitaju oznaku spremnika jer sadržaj ugljikohidrata može varirati za različite sokove.
