Sadržaj
Gouda je tradicionalni nizozemski sir. Čest u doručcima u europskim zemljama, ovaj sir pokazao je nekoliko zdravstvenih blagodati i smatra se dobrom hranom za zdravu prehranu.
Činjenice o siru gauda
Ovaj sir ima svijetlo žutu boju, a izrađen je od kravljeg mlijeka. Oblika je poput kotača, mokra u salamuri, prekrivena voskom i odležala 18 mjeseci. Gouda, kremasti sir intenzivnog okusa, dostupan je u dimljenoj verziji. Odlično se slaže s pivom i vinom.
Prevencija karijesa
Gouda može doprinijeti zdravlju zuba kada se konzumira nakon jela. Osim što sadrži kalcij, ima nizak sadržaj laktoze, što dokazano uzrokuje oštećenje zuba. Smatra se pomoćnim sredstvom u liječenju zubnih šupljina.
Prednosti imunološkog sustava
Kao izvor probiotičkih bakterija, gouda može pomoći u jačanju imunološkog sustava kada se redovito konzumira.
