Sadržaj
Čak i s pravim alatima, ribanje limuna može biti složen zadatak. Uvijek postoji mogućnost slučajnog ribanja prstiju, a također se mora paziti da ne dođete do izuzetno gorkih zrna. Bez ribeža, postupak obično traje malo duže, jer je potrebno više koraka. Međutim, rezultat će se gotovo ne razlikovati od istinski naribane kore limuna.
Korak 1
Utrljajte i temeljito operite limun; to je vrlo važno, jer će se naribati najudaljeniji sloj kože. Na taj način izbjegava se trošenje pesticida, prljavštine ili drugih onečišćenja koje može sadržavati.
Korak 2
Izrežite oštrim nožem krajnji sloj limunove kore. Možete ga izrezati na trakice ili ga pokušati spiralno oguliti, poput jabuke. Ispitajte koru kako biste bili sigurni da nema sječenih zrna. Ako ih ima, pažljivo ih uklonite nožem.
3. korak
Stavite koricu limuna na dasku za rezanje. Upotrijebite ga velikim nožem da ga sitno nasjeckate dok ne postigne željenu veličinu.
