Sadržaj
Svježe Pamonhe relativno je jednostavno napraviti, a mogu biti i vrlo ukusne. Prema tome, možete odlučiti učiniti više nego što je potrebno, a ostatak spremiti za kasniju upotrebu, u hladnjak ili zamrzivač. U tom će ih slučaju biti potrebno pravilno zagrijati. Njihovo neoprezno podgrijavanje može rezultirati vodenastom, mrvičastom konzistencijom umjesto svježe, vruće kaše.
Korak 1
Stavite parni roštilj preko posude.
Korak 2
U posudu dodajte najmanje 5 cm vode, ostavljajući najmanje 2,5 cm slobodnog prostora u odnosu na rešetku. Zapalite vatru i prokuhajte vodu.
3. korak
Stavite pamonhe na paru, otvorenim krajem prema gore. Pokrijte posudu i smanjite vatru dok voda ne ostane lagano kipjeti. Savršeno kuhanje ima male mjehuriće koji se povremeno izdižu na površinu posude, umjesto velikih, stalnih mjehurića.
4. korak
Ohlađene pamonhe kuhajte na pari oko 15 do 20 minuta, a smrznute od 20 do 30 minuta. Tijekom postupka držite se posude kako biste osigurali da voda ne ispari u potpunosti. Ako se to dogodi ili razina opadne, dodajte još vode.
