Sadržaj

• Pogledajte video vodič
• Izrežite i pripremite luk
• Nadjenite mesom i zamotajte u slaninu
• Pecite i poslužite

Isprobajte ovaj sjajni recept za ljetni roštilj. Naučite kako napraviti domaće polpete od sira i slanine u samo nekoliko koraka.

Što ako bih vam rekao da sve najbolje stvari možete kombinirati od roštilja do jednostavnog jela? Da istina je! Upoznajte polpete od sira i slanine! Goveđa polpeta punjena sirom stavljena unutar luka prepunog slanine i prekrivena umakom od roštilja. Napravila sam i vodu u ustima.

Pogledajte video vodič

Izrežite i pripremite luk

Izrežite krajeve oba luka i uklonite kožicu. Dužinu prepolovite i uklonite dva vanjska sloja svakog luka, ukupno četiri ljuske luka.

Nadjenite mesom i zamotajte u slaninu

Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Pomiješajte češnjak, začine i peršin u mljevenom mesu. Stavite malu količinu mesa na čistu površinu, a u sredinu dodajte kocku sira. Prekrijte s još mesa i napravite kuglu dovoljno veliku da stane u lupinu luka. Stavite unutar ljuske luka i zamotajte s tri kriške slanine.

Pecite i poslužite

Stavite okruglice od luka na lim za pečenje i pecite na 220 ° C 30 minuta. Izvadite iz pećnice, prelijte umakom s roštilja i pecite još 10 minuta. Poslužite dok je vruće i uživajte!