Sadržaj
Bez obzira pripremate li salatu od krumpira, pire od krumpira ili ljuske od krumpira, svaki recept zahtijeva da dodate sol. Međutim, kad dodate druge sastojke, možda ćete ustanoviti da je konačno jelo s krumpirom preslano. To vam ostavlja dvije mogućnosti: bacite jelo i počnite ispočetka ili pokušajte proširiti okus soli dodavanjem drugih sastojaka. Način koji ćete koristiti ovisit će o vrsti jela od krumpira koji poslužujete.
Korak 1
Pripremite više krumpira, ali koristite samo sastojke koji ne sadrže veliku količinu soli. Na primjer, ako je vaš pire krumpir preslan, skuhajte još malo krumpira, zgnječite ga i dodajte mlijeko. Međutim, izbjegavajte dodavanje slanog maslaca ili soli. Preklopite novu količinu preko stare i testirajte da utvrdite je li slanost smanjena.
Korak 2
Dodajte šećer. Slatkoća šećera uravnotežit će slanu prirodu soli. Dodajte 1 žličicu šećera, dobro promiješajte i probajte jelo. Ako je i dalje slano, dodajte još žličicu. Međutim, nemojte dodavati previše. Ne želite da jelo bude slatko.
3. korak
Dodajte ocat za suzbijanje slanosti. Ako ste ikada uživali u krumpiru od soli i octa, znate kako se dva okusa međusobno uravnotežuju. Kao u 2. koraku, dodajte žličicu, promiješajte i ponovno kušajte.
4. korak
Na tanjur dodajte jogurt, vrhnje ili majonezu. Kremasta tekstura upit će dio viška soli, smanjujući njezin okus u jelu. Ako je jelo salata od krumpira, dodajte 1 žlicu jogurta, vrhnja ili majoneze. Zadržite isti sastojak koji se koristi u originalnom receptu, na primjer, ako se u receptu koristi majoneza, upotrijebite majonezu da smanjite slani okus.
