Sadržaj
PH je mjera kiselosti ili lužnatosti tekućine. Ima ljestvicu od -1 do 14. Doslovno, pH se odnosi na koncentraciju vodikovih iona u bilo kojoj otopini. Niske vrijednosti pH povezane su s visokim koncentracijama vodikovih iona, dok su visoke vrijednosti s niskim koncentracijama. Kiseline imaju niske pH vrijednosti, a lužine imaju visoke pH vrijednosti. Skala se temelji na koncentraciji vodikovih iona u čistoj vodi, čija vrijednost na skali iznosi 7. Sedam se naziva bazom, odnosno nije ni alkalna ni kiselina. Sve što je ispod 7 je kiselo, što je niži broj to je veća kiselinska snaga. Na primjer, želučana kiselina ima vrijednost 2. Sve iznad 7 smatra se alkalnijim, poput izbjeljivača, koji ima vrijednost 12.
Što je pH?
Koja su kemijska svojstva soli?
Sol je kemijski poznata kao natrijev klorid. To je jedan od najlakših mineralnih spojeva na svijetu, s tonama u morima. Također je najčešći začin u hrani širom svijeta. Potrebno je da tijelo normalno funkcionira. Natrijev kalij važan je dio impulsa zbog kojeg ljudsko srce kuca. Kemijski gledano, to je sredstvo za sušenje. Upija vodu iz svoje okoline. Međutim, s obzirom da niti ima niti stvara vodikove ione, niti je kisela niti alkalna. To je baza.
Mijenja li sol pH vode?
Ovisno o pH vode u koju se sol uvodi. Kemijski gledano, sol je osnovni spoj, u sredini kiselinsko-alkalne ljestvice. Ako se stavi u vodu s visokim pH, pH se može spustiti do središta pH ljestvice, ovisno o količini vode i dodane soli. Ako voda ima nizak pH, što je čini vrlo kiselom, sol bi povećala pH do središta skale.
