Sadržaj
Brtvljenje hrastove bačve kritična je točka za zadržavanje njezinog sadržaja. Propuštanje rezultira oštećenjem površina i oštećenjem sadržaja bačvi. Točnije, bačve koje propuštaju omogućuju ulazak zraka i ispuštanje sadržaja. Izloženost zraku smanjuje valjanost tekućine koja se nalazi u bačvi. Propuštanje također može prouzročiti štetu. Hrastova bačva ili bilo koja druga bačva napunjena vinom, na primjer, mora biti zatvorena kako bi njezin sadržaj bio svjež i siguran.
Korak 1
Postavite bačvu uspravno. Napunite bačvu ledenom vodom i pokrijte je poklopcem. Ostavite cijev da miruje 48 sati. Provjerite curi li cijev tijekom ovog dvodnevnog razdoblja. Punjenje bačve hladnom vodom uzrokuje da se hrastova vlakna prirodno šire i brtve bačvu.
Korak 2
Ako bačva ima slavinu, napunite je do četvrtine svog kapaciteta hladnom vodom. Zatvorite poklopac slavine. Stavite bačvu sa strane. Stavite kantu ispod cijevi da uhvatite vodu koja kaplje, ako je moguće.
3. korak
Okrenite cijev tako da je slavina usmjerena prema stropu. Ostavite cijev da se odmori 12 sati.
4. korak
Vratite cijev u normalan položaj - slavinom okrenutom prema dolje. Ostavite cijev da se odmara još 12 sati.
