Sadržaj
Kafeterije poslužuju više od kave. Oni su mjesto susreta ideja, umjetnosti i, za mnoge ljude, dom daleko od kuće. Uz prodaju predivnog tamnog pića, mnoge trgovine kao prilog nude i pekarske proizvode poput slatkiša, kolača i kolača. Kava je poput vina, obdarena osobnošću koja odgovara određenim vrstama hrane. Centriranje izbora slatkiša oko različitih predmeta koji odgovaraju lijepoj šalici kave najbolji je način prodaje raznih slatkiša u kafiću.
Brioši i kiflice
Ujutro pripremite nekoliko slatkih tjestenina. Brioši od cimeta i oraha neke su od najboljih opcija uz kavu. Mafini, prilično popularni u SAD-u, već su osvojili Brazilce, a mnogi imaju nisku koncentraciju masti. Dobro je imati barem jednu opciju s niskom koncentracijom masti. Neki od najpopularnijih okusa koji idu uz kavu uključuju borovnicu, kupinu i bananu s orasima. Obično traju dva dana na sobnoj temperaturi, pa ih poklonite ili odložite nakon 48 sati.
Kruha
Kruh je izvrsna poslastica u svako doba dana i izvrsno se slaže s kavom. Sorta se lako može mijenjati s doba godine. Primjerice, možete poslužiti limunov kruh u proljeće, bučini u jesen, a medenjake tijekom blagdana. Kruh je dobar ujutro, popodne i navečer. Slatki kruh možete poslužiti popodne i navečer, poput kruha s čokoladom, cimetom ili bananom. Ovi predmeti također imaju rok trajanja dva dana na sobnoj temperaturi, pa ih nemojte prodavati nakon 48 sati.
Torte i torte
Cheesecakes i čokoladni kolači izvrsne su opcije za posluživanje u popodnevnim i večernjim satima. Mnogi ljudi odlaze u kafić kasno popodne ili rano navečer tražeći desert uz kavu. Torta od sira nudi izvrsnu mogućnost slastica. Čokolada je još jedna namirnica koja uvijek ide uz kavu. Obje potječu iz sjemenki i pržene su, pa dijele zemljani i organski okus koji se međusobno nadopunjuju. Većina kolača traje i dva dana ako se ostave nepokriveni u rashladnoj vitrini.
