Sadržaj
Razgradnja je postupak razbijanja mrtve organske tvari na jednostavnije jedinice, koje konačno troše različite vrste bakterija i gljivica. Ova je funkcija ključna za upravljanje mrtvim organizmima. Kolonije bakterija započinju proces razgradnje ubrzo nakon smrti živog bića, bilo biljnog, životinjskog ili ljudskog. Bakterije su također korisne u razgradnji ulja prolivenih u moru ili u jezerima.
Razgradnja ljudi i životinja
Razgradnja doslovno započinje u trenutku smrti. Proces započinje autolizom, razgradnjom tjelesne tvari vlastitim tvarima, poput enzima i bakterija, koje obično borave u probavnom traktu. Ljude i životinje ne razgrađuju samo bakterije i gljivice. Ostali vanjski čimbenici također utječu na razgradnju tijela, poput temperature, insekata i glista. Mesne muhe i kalifornijske muhe polažu svoja jajašca u tijelo životinje koja se raspada. Jaja postaju ličinke, koje također sudjeluju u procesu razgradnje organskih tvari. Saprofažne (razgrađujuće) bakterije mogu biti aerobne (dišu u prisutnosti kisika) ili anaerobne (žive u odsutnosti kisika) kako bi pokrenule razgradnju.
Biljni razlagači
Tlo nudi širok spektar bakterijskih kolonija koje traže mrtvu biljnu tvar, poput biljaka, da bi se razgradile. Mješavina je bakterija, gljivica i drugih mikroba koji razgrađuju i razgrađuju mrtve organske tvari. Zapravo postoji previše vrsta za nabrajanje, ali neke su bakterije dobro poznate i identificirane u razgradnji organske tvari, poput Streptomyces, Penicillum, Bacillus i Aspergillus. Sve su ove vrste temeljni dio razgradnje lišća i ostalih biljnih ostataka. Oni su razlog zašto se mrtvi listovi često nazivaju "kosturima" lišća.
Razlagači hrane
Hrana zaboravljena u hladnjaku podvrgava se procesu razgradnje, kao i lišće u tlu. Iako hladnjak usporava proces, hrana se i dalje podvrgava razgradnji i razgradnji. Bakterije poput Penicillium, Bacillus thuringiensis i druge Bacillus igraju važnu ulogu u razgradnji hrane, kao i gljivice. Djelujući zajedno, ova dva organizma nazivaju se saprofiti. Bakterija napada hranu poput voća zbog ozljede kože. S ovog ulaza, druge bakterije se talože, ostaju sve dok se hrana potpuno ne razgradi. Gljivična aktivnost vidljiva je kada se nalazi u zaboravljenom loncu ili hrani. Također je očito kada hrana postane užegla i proces raspadanja je učini neprikladnom za konzumaciju.
Razgradnja ulja
Neke kolonije bakterija bile su korisne u olakšavanju čišćenja i razgradnje ulja koja završe u oceanima. Pseudomonas, genetski modificirane bakterije, postali su poznati kao "ljudožderi". Prvi put korišteni za čišćenje nafte prolivene u Exxon Valdezu 1989. godine, a od tada su korišteni nekoliko puta. Ostale bakterije koje doprinose razgradnji ulja su Alcanivoraz borkuensis, morska vrsta koja ovisi o uljima da bi preživjela. Praktički ih se ne može otkriti u nezagađenim vodama, ali kada se dogodi izlijevanje ulja, bakterije se počinju agresivno manifestirati i razlagati tvar.