Sadržaj
Izvaditi rep jastoga iz ljuske nije teško kad znate potrebne korake. Ova metoda djeluje ako je rep jastoga skuhan i treba ga ukloniti za jelo ili je sirov, a treba ga ukloniti za kuhanje.
Kako skinuti jastogov rep s ljuske
Korak 1
Uzmite rep jastoga i stavite ga s ljuskom okrenutom prema gore. Smanjite duljinu kore oštrim škarama, zaustavljajući se kada dođete do kraja repa u obliku lepeze.
Korak 2
Nježno podignite školjku kako biste otkrili meso iznutra.
3. korak
Palcima uzdužno gurnite stranice repa prema dolje kako biste pustili meso. Ne u obliku lepeze u obliku repa. Može potrajati nekoliko minuta da meso u potpunosti uklonite s kože.
4. korak
Kad vadite meso s naprsnika, izvadite cijeli rep laganog mesa s repa i stavite ga na vrh kože. Ako je rep već kuhan, sada ga lako možete pojesti. Ako je sirovo, kuhajte ili pecite na roštilju s još uvijek povezanom korom za elegantnu prezentaciju. U suprotnom, odvojite rep njegovog završetka u obliku ventilatora.
