Sadržaj
Ricinusov grah poznat je i pod nazivom ricinusov i Kristov dlan. U povijesti su sjeme ricinusa zanimljivo. Imaju dragocjeno ulje koje sadrži i izuzetno otrovne spojeve. Član roda Ricinus, ricinusov grah nema neposrednih rođaka i porijeklom je samo iz Afrike, prema web mjestu "Union County College". Međutim, vrsta je unesena širom svijeta.
opis
Član obitelji Euphorbiaceae, brzorastući grm, ricinus (Ricinus communis) jednogodišnja je biljka s purpurno crvenom stabljikom. Listovi su veliki, u obliku zvijezde, s pet do 11 režnjeva koji dosežu 1 m duljine. Cvjetovi nemaju latice, većina je neprimjetna, s ženskim u ružičastom, a s bijelim. Sjeme je blago spljošteno i mozaik nijansi sive, crne, smeđe, žuto-smeđe i bijele boje.
Otrovne komponente
Izuzetno otrovne komponente sjemena uključuju alkaloid ricinin i protein ricin. Najopasniji je ricin, smrtonosni otrov kojeg u sjemenu ima u manjim količinama u ostatku biljke. Ricin, protein topiv u vodi, inhibira sintezu proteina u životinjskim stanicama, što zauzvrat dovodi do smrti, navodi Union County College.
Otrov za sjeme
Budući da je ricin izuzetno toksičan, potrebno je vrlo malo da se ubiju odrasli i djeca. Nekoliko sjemenki, ili ekvivalent od 0,5 mg, može ubiti odraslu osobu, a jedno sjeme može uzrokovati smrt djeteta. Za životinje smrt od trovanja nastupa kada se sjeme žvače ili unosi kad se slomi; šest sjemenki može ubiti konja ili vola. Preostalo netaknuto sjeme može proći kroz probavni sustav bez oslobađanja ricina.
Ulje sjemenki
Otprilike polovicu mase sjemena čini ricinusovo ulje. Ulje je viskozna tekućina, gotovo je bezbojno kad je čisto, laganog odvratnog mirisa i neugodnog okusa, navodi web stranica "Botanical". Uglavnom sastavljeno od ricinoleinske kiseline, ulje sjemena također ima male količine dihidroksistearinske, sterinske, linolne i oleinske kiseline.
Simptomi trovanja
Simptomi trovanja mogu započeti odmah ili unutar nekoliko sati nakon izlaganja udisanjem ili gutanjem. Simptomi uključuju povraćanje, nadraženost i bol u želucu, krvavi proljev, nizak krvni tlak, depresija, pojačani rad srca, obilno znojenje, napadaji, kolaps i koma. Prema Union County Collegeu, smrt se može dogoditi u roku od nekoliko dana. Ako žrtva ne umre u roku od tri do pet dana, oporavak je moguć. Kontakt kože sa slomljenim sjemenkama također može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju.
