Sadržaj

• Alkalizirajuća teorija
• Teorija proizvodnje kiseline
• Učinci
• traži
• test
• Hrana i vježbanje
• Medicinsko vodstvo

PH tijela može biti važan pokazatelj zdravlja. Normalni pH krvi je blago alkalni i kreće se u rasponu od 7,4. Liječnici i naturopati potiču alkalnu prehranu za optimalno zdravlje, podižući pH mokraće i sline koja fluktuira više od krvi.

Na tjelesni pH može utjecati hrana. Alkaliziranje hrane, poput zelenog povrća i mahunarki, povisit će tjelesni pH, dok će ga proizvođači kiselina sniziti. Alkalne i kiseline nisu opisi same hrane, već njihovi učinci na tijelo nakon što se metaboliziraju.

Alkalizirajuća teorija

Ocat, posebno jabučni ocat, mnogi zaljubljenici u alkale nazivaju alkalizirajućom hranom koja podiže razinu pH. Vjeruje se da su nusproizvodi koje tijelo proizvodi tijekom probave proizvoda osnovni, proizvodeći bikarbonat koji bi podigao tjelesnu lužnatost. Earl Mindell, alternativni zdravstveni stručnjak, podržava ovo stajalište, kao i dr. Robert C. Young, još jedan poznati pobornik kiselo-alkalne prehrane.

Teorija proizvodnje kiseline

Doktor D. C. Jarvis, liječnik koji je popularizirao jabučni ocat kao zdravi ljekoviti tonik, preporučuje upotrebu ovog proizvoda za zakiseljavanje tjelesnog pH. Shvatio je da su njegovi pacijenti lužnatiji prije nego što su se razboljeli, a zakiseljavanje tijela spriječilo je bolest. Lijek dr. Jarvis propovijeda smanjenje tjelesnog pH i propisuje 2 žličice jabučnog octa i 2 žličice meda pomiješane s 235 ml vode dnevno.

Učinci

Ako je pH vašeg tijela prenizak, možda vam nedostaje mnogih minerala, poput fosfora, kalcija i magnezija, jer vaše tijelo uklanja te minerale iz kostiju kako bi prilagodilo kiselost. Znanstvenici su pretpostavili da ako hrana ili dodatak smanji dostupnost ovih minerala, on je proizvođač kiseline. Ako sadržaj minerala u kostima ostane stabilan, hrana se alkalizira.

traži

Studija na Sveučilištu Tufts podržava teoriju povlačenja minerala. Nažalost, studija nije koristila određenu hranu, već tablete s dodatkom. Na taj način se ne dokazuje podiže li jabučni ocat tjelesni pH ili ne. Iako stručnjaci nisu postigli konsenzus o alkalizirajućoj moći octa ili sposobnosti stvaranja kiseline, slažu se da ovaj ocat promiče zdravlje kostiju. Čini se da ovi dokazi podupiru stajalište da se ocat alkalizira.

test

Budući da nema konsenzusa oko toga povisuje li ocat tjelesni pH ili smanjuje njegov tjelesni pH, možda ćete htjeti nadgledati rezultate dodavanja ovog proizvoda u svoju prehranu. PH krvi je relativno stabilan, ali hrana koju jedete utječe na pH mokraće i sline. Učinak octa možete testirati pomoću pH trakica koje se nalaze u trgovinama zdrave hrane, raznom priboru ili proizvodima za njegu. Razine ispod 7,0 su kisele, a one iznad 7,0 alkalne. Testirajte najmanje dva sata nakon obroka kako biste postigli najbolje rezultate.

Hrana i vježbanje

Zdrava prehrana, uz tjelovježbu, najbolji je način da se brinete o svom zdravlju.

Medicinsko vodstvo

Prije promjene prehrane uvijek je poželjno razgovarati s liječnikom.