Sadržaj
Vitamini su važni za održavanje zdravih tjelesnih funkcija. Ljudsko tijelo ih ne proizvodi (osim vitamina D), pa ih trebamo dobiti od hrane ili vitaminskih dodataka. Zanemarivanje tjelesnih potreba za određenim vitaminima može dovesti do zdravstvenih problema. Dijeta koja uključuje razne vrste voća i povrća najbolji je izvor za dobivanje potrebnih vitamina, ali i dodatak prehrani.
Voće i povrće osiguravaju većinu vitamina koje tijelo treba (Povrće i voće slika Piter Pkruger iz Fotolia.com)
multivitamini
S toliko dostupnih informacija o vitaminima, teško je znati koje su najvažnije za različite faze života. Uzimanje kvalitetnog multivitamina dobro je rješenje za opće potrebe. Međutim, postoje neka pitanja vezana uz starenje koja mogu imati koristi od specifičnih vitamina.
Vitamin D
Vitamin D pomaže aktivirati kalcij u našem tijelu i obično je uključen u dodatke kalcija. Kalcij je ključna komponenta za jake kosti. Ako tijelo nema dovoljno vitamina D, on će ukrasti kalcij iz kostiju, doprinoseći osteoporozi i krhkim kostima. Vitamin D također pomaže smanjiti rizik od srčanog udara i određenih vrsta raka. Riba je veliki izvor vitamina D. Sunshine je također izvrstan izvor. Tijekom ljeta dovoljno je samo 10 minuta izlaganja suncu na otvorenom da bi se dobio potreban vitamin D.
Vitamin E
Vitamin E je antioksidans koji može utjecati na promjene povezane s dobi i pružiti zaštitu od raka. Antioksidansi su važni za zdravlje staničnih membrana jer pomažu u sprečavanju slobodnih radikala od oštećenja stanica. Maslac od kikirikija, sjemenke suncokreta, lješnjaci i kukuruzno ulje sadrže vitamin E.
Vitamin C
Vitamin C je koristan antioksidans u zacjeljivanju rana i jačanju imunološkog sustava. Tijekom procesa starenja, razina vitamina C u tijelu se smanjuje. Može se dobiti od agruma, quiua, rajčica, brokule i paprike te drugog voća i povrća.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 pomaže u borbi protiv anemije. Može se naći u lososu, škampima, obranom jogurta i mekušcima. Nakon 50. godine, tijelo može izgubiti sposobnost apsorpcije B-12 iz hrane zbog promjena u želucu. Injekcija vitamina nekoliko puta godišnje može biti alternativa.
Vitamin A
Vitamin A je stanični zaštitnik koji se bori protiv slobodnih radikala - nestabilnih molekula koje proizvodi vaše tijelo. To je antioksidans i može se naći u mnogim namirnicama kao što su mrkva, slatki krumpir, mango, jetra, mlijeko, žumanjak, mocarela i suhe marelice.
Vitamin K
Nedostatak vitamina K može pridonijeti Alzheimerovoj bolesti. On inhibira staničnu smrt uzrokovanu oksidacijom živčanih stanica. Zeleno lišće, brokula i kupus izvrsni su izvori vitamina K.
briga
Iako je malo vjerojatno, moguće je predozirati vitamine dok uzimate umjetne dodatke, a neki vitamini mogu biti u sukobu s propisanim lijekovima. Prije početka uzimanja lijeka razgovarajte sa svojim liječnikom o bilo kakvim dodacima.