Sadržaj
Neki plodovi nose prirodne enzime koji mogu pomoći u probavi. Ananas, papaja papaja i kivi su plodovi koji sadrže velike količine enzima koji se probavljaju proteinima i naziva se proteaza. Pojede se svježe, ili pažljivo obrađene kako bi bile bez stabljika, korijena i lišća, te namirnice mogu biti savršene za terapiju probavnog enzima. Osobe s probavnim smetnjama trebaju konzultirati svog liječnika prije početka enzimske terapije. Za neke probleme, kao što su čirevi, visoka razina potrošnje enzima može biti štetna.
ananas
Ananas sadrži visoke razine probavnog enzima koji se zove bromelain. Enzim je vrsta proteina koja povećava brzinu biokemijske reakcije. Bromelain je proteaza, što znači da pomaže u probavi proteina. Jedenje svježeg ananasa je prirodni izvor pomoći za probavu. Tvrtke koje prodaju trava pažljivo izvlače ovu tvar iz različitih nejestivih dijelova biljke. Oni prodaju enzime u obliku pastila u trgovinama zdrave hrane. Neke tvrtke na tržištu bromelain kao prirodni anti-upalne za artritis bolnicima. Ovaj se enzim također može naći u većini supermarketa gdje se prodaje kao prirodni namaz za meso. Bilo da je voće progutano ili samo kao ekstrakt, ananas može biti učinkovito sredstvo u terapiji probavnih enzima.
Ananas koji prati ribu (Eising / Photodisc / Getty Images)
Papaya papaja
Papaya papaja je još jedan prirodni izvor probavnih enzima proteaze. Enzim pronađen u biljci papaje naziva se papain. Iako je prisutan u svježem voću, većina papaina je izvađena iz papaja lateksa. Sam lateks je otrovan i nije ga sigurno pojesti prirodno. Kao i bromelain, papain se komercijalno prodaje kao sredstvo za omekšavanje i probavu u peletama. Samo nekoliko zalogaja papaja papaje ili nekoliko pastila može pomoći probaviti čak i obrok bogat proteinima. Jedenje previše papaje papaje može uzrokovati preopterećenje enzima papain, što može rezultirati nuspojavama kao što su probavne smetnje, proljev i mučnina.
kivi
Kivi, također poznat kao kineski ogrozd, sadrži enzim proteaze zvanu aktinidija. Ovaj enzim djeluje na način sličan bromelainu i papainu na katalitički učinak na brzinu probave proteina. U zapadnoj se medicini malo zna o upotrebi ove actnidia. Neki ljudi imaju alergijske reakcije na njega, što može uzrokovati nelagodu i mučninu.
Mješavina aktinida s bromelainom i papainom koristi se u sustavnoj enzimskoj terapiji s velikim uspjehom. Čini se da tri enzima dobro rade zajedno. Svaki je aktivan na različitim temperaturama i PH kombinaciji u želucu. Dakle, kako se atmosfera u želucu mijenja tijekom probave, svaka od njih pomiče procese. Idite na najbliže tržište hortifruti i uzmite neke kivije, papaja papaje i ananas i pustite da enzimi počnu raditi.
