Sadržaj

• smjerovi
• priprema
• Ananasovo drvo
• savjeti
• Što vam je potrebno

Ako planirate zabavu ili tražite novu metodu za ukrašavanje voća, razmislite o organiziranju ražnjića u ananasu. Ovaj aranžman djeluje zato što su ananas dovoljno mekani da zalijepe ražanj, ali dovoljno stabilan da apsorbira i centrira težinu. Napravljeni od raznih voća umetnutih u drvenu čačkalicu, ti su ražnjići zdrava alternativa drugim predjelima ili grickalicama. Jedna od kul stvari o voćnim ražnjićima je njihova prenosivost, koja omogućuje gostima da se uzmu i pojedu u pokretu.

smjerovi

Ananas je dobar temelj za kreativne voćne aranžmane (ananas brod4 slika jcpjr iz Fotolia.com)

priprema

1. Izrežite 5 cm od vrha i 2,5 cm od baze ananasa. Nasjeckajte ove komade na male komadiće i stavite ih u zdjelu. Rezervirajte centar da posluži kao baza.

2. Izrežite koru dinje i lubenice. Podijelite ih na četiri. Napravite 1/2-inčne kriške s 1/4 i izrežite komade od 1/2-inča s ostatkom. Stavi ih u zdjelu.

3. Pritisnite rezač biskvita u obliku zvijezde na krišku lubenice i uklonite je tako da ostane komad voća u obliku zvijezde. Pritisnite rezač anđela na lubenicu i uklonite je. Ponovite postupak izmjenom rezača. Stavi ga na tanjur.

4. Operite grožđe, jagode i borovnice u hladnoj vodi, u stalku za tjesteninu. Neka se osuši.

5. Prođite vrh ražnja kroz središte anđela ili zvijezde. Gurnite voće u podnožje ražnja. Zamijenite preostale plodove dok ih dodajete na ražanj. Ostavite zvjezdicu ili anđeo "ukras" uvijek u podnožju svakog.

   
   

Ananasovo drvo

1. Stavite središte ananasa na tanjur. Uvući šiljati dio ražnja u kut pod kutom od 45 °. Ponovite oko ananasa i idite do kraja.

2. Rasporedite zvijezde i voćne anđele na vrh lišća ananasa i stavite još jednu zvijezdu na vrh. Ostatak tanjura napunite ražnjićima, a ostatak grožđa, jagoda i borovnica.

3. Dodajte umake za umakanje voća kao što su karamela, puding, šlag i šećer u prahu, stavljajući ih u zdjele blizu jela.

savjeti

• Mijenjajte rezače za kolačiće ovisno o odmoru. Koristite srca za Valentinovo i zastave za Dan neovisnosti.

Što vam je potrebno

• ananas
• nož
• zdjela
• dinja
• lubenica
• Star ili angel cookie cutter
• jelo
• zrno grožđa
• jagoda
• borovnica
• Jela od tjestenine
• Drvni krhotine
• karamela
• puding
• Chantilly
• Šećer u prahu