Sadržaj

• smjerovi
• Što vam je potrebno

Vrećice za pečenje pomažu u održavanju okusa i vlage prilikom pečenja piletine, što rezultira ukusnim i nježnim jelom. Iako u početku može biti zastrašujuće za korištenje vrećice za pečenje, a možda ćete se brinuti o topljenju plastike koja izgleda tako krhko, uništavajući vaš obrok, možete biti sigurni da su vrećice za pečenje sigurne, otporne na toplinu i jednostavne za uporabu. Ispecite vrećice kao staklenik, sprječavajući vas da stalno radite na praćenju vašeg pilića kako biste spriječili isušivanje.

smjerovi

Pečenje piletine u vrećici za pečenje rezultira sočnim obrokom (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva Celzija.Piliću dodajte maslac ili maslinovo ulje.

2. Stavite bilje, sol i papar, pazeći da su sva područja površine piletine pokrivena. Dobra biljka je ružmarin, timijan, kadulja ili bosiljak.

3. Stavite začinjenu piletinu u vrećicu za pečenje. U ovom trenutku možete dodati povrće kao što je mrkva, krumpir i luk u vrećicu i ispeći zajedno s piletinom.

4. Zatvorite vrećicu sa žicom i stavite je na lim za pečenje.

5. Posudu za pečenje stavite u pećnicu i podesite tajmer. Trebali biste procijeniti oko 9 minuta za pola kilograma piletine, pa za piletinu oko 2,5 kilograma trebate postaviti tajmer na 45 minuta.

6. Provjerite s termometrom kada se isključi mjerač vremena. Postavite termometar na mesnati dio bedra, pazeći da termometar ne dodiruje kost. Temperatura bi trebala dostići 82 stupnja Celzijusa prije uklanjanja piletine iz pećnice. Po potrebi resetirajte tajmer i pratite temperaturu dok proces ne završi.

   
   

7. Otvorite vrećicu, uklonite piletinu, izrežite i poslužite.

Što vam je potrebno

• Pecite vrećicu i konopac
• Cijela piletina, oprana i osušena
• Bilje po vašem izboru
• sol
• papar
• Maslac ili maslinovo ulje