Sadržaj
Hosting veganske stranke postavlja pitanje: koje vrste hrane služe? Veganstvo ne dopušta konzumiranje životinjskih proizvoda kao što su meso, jaja i mliječni proizvodi, ali to ne znači žrtvovanje izvrsnih okusa i ideja za kreativna jela.Usmjeravanje izbora hrane na povrće, voće, orašaste plodove i škrobove dovodi do otkrića ukusne hrane.
hummus
Humus je pasta ili krema koja se tradicionalno proizvodi od slanutka. Osnovni sastojci humusa su žitarice, češnjak, sol, maslinovo ulje i limunov sok, ali se mogu dodati i drugi sastojci ovisno o vrsti okusa koji tražite. Pikantni hummus može se napraviti dodavanjem paprika u smjesu ili čak napraviti korijander. Kada organizirate vegansku zabavu, odvojite jednu ili dvije zdjele hummusa i kombinirajte ih sa sjeckanim povrćem, kao što su mrkva, celer i krastavac, kao i slani krekeri ili pržen sirijski kruh izrezan u male trokute.
Kesteni i suho voće
Kesteni i voće poznati su po tome što se miješaju. Obje ove namirnice su prikladne za vegane jer ne sadrže nikakve proizvode životinjskog podrijetla. Za vašu zabavu, posložite posudu s orašastim plodovima pomiješanim sa suhim voćem. Jedna posuda može sadržavati zaslađene orahe s osušenim ananasom, dok u drugom jelu mogu biti začinjeni indijski oraščići s komadima manga. Ako želite dodati nešto slatkom u mješavinu, razmislite o dodavanju nekoliko kapi rogača, koji nalikuju na kapi čokolade, ali su bez laktoze.
Kukuruzni kruh i vrući umak
Kukuruzne pahuljice i pikantni umak također su popularno jelo na veganskim zabavama. Umak je napravljen od rajčice i limunovog soka, vode, luka, češnjaka, korijandera i drugih začina, a sol je napravljen od kukuruza, što je dopušteno jelo u veganskoj prehrani. Poslužite tanjur umaka sa zdjelom čipsa i vaša će zabava biti spremna. Želite li dodati nešto drugačije na ovu jednostavnu ideju o hrani, napravite novu verziju umaka, kao što je pikantni mango umak, ili napravite pikantni dimljeni umak koristeći dimljenu papriku i pečenu crvenu papriku.
Toskana salata od kupusa
Grickalice od kupusa su ukusni veganski obrok koji gosti mogu pokupiti i pojesti rukama. Kupus je povrće bogato željezom i hranjivim tvarima. Ovaj recept zahtijeva pojedinačne listove kupusa da se operu, osuše, bace u ulje i peku do svježine - oko 30 minuta. Kada su spremni poslužiti, napravite prezentaciju toskanske salate od listova kupusa u staklenoj čaši tako da ustanu i ne stisnu.
