Sadržaj
Postoji mnogo recepata koji se mogu pripremiti za velike skupine ljudi, od salata do variva i sendviča. Kuhanje za druge može biti težak zadatak, ali to ne mora biti. Neka to bude nagrađivanje, a ne iscrpno iskustvo. Bez obzira hoćete li na zabavu na kojoj morate donijeti tanjur ili večeru, ova jednostavna jela će nahraniti sve vaše gladne goste.
šunka
Kuhajte veliku šunku. Božićna šunka već nekoliko tjedana hrani obitelji u obliku sendviča sa šunkom, pizze od šunke, lazanje sa šunkom ili jednostavno šunku narezanu kao pratnju. Koristite ovaj recept za šunku u bilo koje doba godine. Kupite pola kuhane šunke s kostima, kutiju soka od ananasa, staklenku od želea od ananasa i džem od marelice, dvije limenke narezanog ananasa i staklenku trešanja. Stavite šunku u posudu za pečenje. Izvadite pršut s dijamantnim rezovima dubine 1,2 cm. Na vrhu posušite sok od ananasa. Prekrijte folijom i pecite oko 1 sat do 1 sat i 15 minuta na temperaturi od 160 ° C. Uklonite foliju i raširite jellies na šunku. Stavite kriške ananasa i trešanja u štapiće i rasporedite ih u jednakim prostorima. Pecite bez folije još pola sata. Izvadite štapiće i poslužite.
Kremasta talijanska salata od krumpira
Za ovu kremastu talijansku salatu od krumpira, upotrijebite tri kilograma crvenog krumpira, 2/3 šalice naribanog parmezana, 1 šalicu rikotu, 4 češnjaka češnjaka, 1/2 luka, 1/2 šalice maslinovog ulja, 6 žlica juha od jabukovog octa, sol, papar, 1/2 šalice nasjeckanog svježeg peršina i 1/2 šalice suhog origana. Krumpir ogulite i nasjeckajte na kockice i narežite na kriške. Krumpir skuhajte u slanoj vodi do nadraživanja. Pustite ih da se ohlade u prokuhanu vodu dok ostale sastojke (osim peršina i origana) stavljate zajedno. Izvadite krumpir iz vode i pomiješajte ga sa sirom, peršinom, origanom i ostalim sastojcima. Dopustite da se potpuno ohladi.
Salata od krumpira (Eising / Photodisc / Getty Images)
Pileća salata za 50 kuna
Napravite ovaj jednostavan recept za "pileću salatu do 50" za sljedeći datum. Upotrijebite devet šalica kuhanih piletina u kockama, devet šalica kuhane tjestenine, osam šalica celera u kockama, osam šalica zelenog grožđa bez sjemena, prepolovljenih 18 kuhanih jaja i dvije limenke sjeckanog ananasa , Za preljev za salatu trebat će vam četiri šalice majoneze, dvije šalice kreme, dvije šalice kreme za mućenje, 1/4 šalice soka od limuna, 1/4 šalice šećera, 1 žličica soli i dvije šalice indijskog oraha na pola. Stavite sve sastojke salate u zdjelu. Pomiješajte sastojke umaka, bez indijskih oraha, odvojeno. Pospite s indijskim oraščićima i promiješajte.
