Sadržaj
Tada ste pronašli savršen recept za kolače i ona vas pita da završite tortu prskanjem šećera za šlag - i nemate pojma što je šećer za zaleđivanje ili kako to učiniti. Doista je vrlo jednostavno. Prskanje kolača znači da umjesto ukrašavanja kolača zaleđivanjem ukrasite kolač namazivanjem tankog sloja prosijanog šećera (ili šećera u prahu), kakao praha ili mljevenih oraha kako biste poboljšali okus i izgled kolača , Čak i početnik može posipati tortu sa šećerom u prahu, samo s pravom opremom.
smjerovi
-
Čim izvadite kolač iz pećnice, pustite da se potpuno ohladi.
-
Nakon što je torta hladna, uzmite roštilj ili roštilj, stavite preko umivaonika i pažljivo stavite tortu na nju. Prskanje na vrhu sudopera omogućuje da višak šećera padne u sudoper i možete ga oprati kada završite.
-
Ulijte prosijani šećer u zdjelu, a zatim dobro promiješajte kako biste uklonili komadiće i odvojite čestice.
-
Na pultu pored sudopera pažljivo ulijte šećer u prahu u posudu za slatko, sito ili fini filter. Ako ga stavite u sito ili cjedilo, ispod njega bi trebala imati još jednu čistu posudu kako biste uhvatili višak.
-
Pažljivo odnesite svoj instrument sa šećerom u sudoper i držite ga na torti; zatim lagano stisnite ili prosijajte sastojke preko kolača sve dok ne budu potpuno pokriveni.
-
Pripremite posudu za tortu i nakon što ste poprskali tortu, pažljivo podignite kolač i stavite ga na tanjur.
smjerovi
savjeti
- Da biste dodali malo razmetanja, razmislite o korištenju papirne matrice ili nalijepljenog ubrusa da biste dodali dizajn. Jednostavno stavite matricu ili ubrus na vrh torte i pospite tortu šećerom kao što je gore navedeno. Pažljivo izvadite ubrus ili matricu i napravit ćete kolač koji će zadiviti vašu obitelj i goste.
Što vam je potrebno
- Prosijani (ili slatkiši) šećer
- Šećer, sito ili fini filter
- Šablone ili nalivene ubruse
- Grill ili posuda za pečenje - dovoljno velika da se stavi na vrh sudopera
