Sadržaj
Žitna zob je bit zaista zdravog doručka. Za razliku od pahuljica od pahuljica, grah je podvrgnut minimalnoj obradi, a ostaje ukusan i hrskav. Međutim, s obzirom na to da je zbijeno, zrnje zobi zahtijeva dulje vrijeme zasićenja koje treba dulje za pripremu. Priprema graha tijekom noći garantirat će vam topli i zdravi doručak koji će biti spreman za konzumaciju kad se probudite.
Korak 1
Zakuhajte četiri šalice vode u velikoj šerpi. Dodajte prstohvat soli kako biste žitaricama dodali okus i ubrzali proces vrenja.
Korak 2
Smanjite vatru i dodajte u vodu šalicu sjeckanih zrna, dobro miješajući. Po želji dodajte ostale sastojke, poput grožđica, smeđeg šećera i badema.
3. korak
Pokrijte posudu i isključite vatru. Neka smjesa odstoji preko noći, osam ili devet sati. Zob će za to vrijeme polako upijati vlagu i okus sastojaka.
4. korak
Sljedeće jutro zob zagrijte 15 minuta. Po želji dodajte mlijeko, kiselo vrhnje ili svježe voće.
