Sadržaj
Svrha pripreme Weberovog roštilja ili bilo koje druge marke za njegovu prvu uporabu je uklanjanje otrovnih tvari. Tijekom postupka transporta na roštilj mogu ući sve vrste prašine, čestice boje, prljavština i karton. Može mirisati i na boju. Čišćenje priprema površinu roštilja. Odvojite vrijeme da ga temeljito operite vodom i sapunom prije početka dubinskog čišćenja. Čisti i pripremljeni roštilj trajat će dulje i učinit će vaš ukus boljim.
Korak 1
Uklonite rešetke i ladice koje se mogu ukloniti sa vašeg roštilja. Čim započnete postupak čišćenja, morat ćete ih prekriti uljem. Koristite zaštitne uređaje kako biste spriječili opekline. Kuhinjska rukavica koja doseže laktove najbolja je zaštita. Držite bocu vode u blizini kako biste po potrebi smirili plamen. Također treba koristiti klješta i vilice za roštilj.Ovaj pribor je dugačak i zaštitit će vas od opeklina.
Korak 2
Zapalite svoj roštilj. Ako imate roštilj na ugljen, pustite ga da gori dok ne postigne visoku temperaturu. Neki modeli dolaze s ugrađenim termometrom. Neka temperatura dosegne 204 ° C. Ostali modeli nemaju termometar, pa će vam trebati roštilj ili paziti na ugljen dok ne postane pepeo. Prema web mjestu tvrtke Weber, nakon što dosegnu tu točku, obično nakon 30 minuta, vaš će roštilj biti dovoljno vruć. Plinske modele trebat će očistiti opisanim postupkom samo ako imaju rešetke od lijevanog željeza. Postavite temperaturu na 204 ° C tijekom 30 minuta.
3. korak
Pokrijte svaku ladicu biljnim uljem ili maslinovim uljem, koristeći kuhinjsku četku ili izlijevajući ulje na papirnate ručnike i brišući ladicu. To će ih spriječiti da zahrđaju i osigurati dugotrajnost. Zamijenite dijelove dok je rešetka još vruća. Ostavite da se toplina skuha na roštilju. Nakon 30 minuta možete smjestiti hranu.
4. korak
Na drveni ugljen stavite aromatizirano drvo, poput oraha, pekana ili hrasta, kako biste poboljšali okus. Ovaj postupak puši roštilj i daje vašoj hrani željeni okus roštilja. Da biste dodatno poboljšali okus, izrežite cijeli luk, papriku i začinsko bilje. Stavite ih izravno na ugljen. Ako je roštilj plinski, povrće stavite preko roštilja. Pokrijte i pustite da se puši deset minuta. Otvorite poklopac i izvadite povrće. Vaš će roštilj biti spreman za upotrebu.
