Sadržaj
Proces koji biljke koriste za pretvaranje energije sunčeve svjetlosti u kemijsku energiju pohranjenu kao šećer u njihovom listu poznat je pod nazivom fotosinteza. Voda i ugljični dioksid su sirovine potrebne za pokretanje procesa, a šećer i kisik konačni su proizvodi.
Voda i ugljični dioksid
Korijeni biljke ekstrahiraju vodu kroz ksilem, visoko specijalizirane stanice. Plin može ući i izaći iz lišća kroz stomate ili kroz male otvore. Površina lista je previše voštana da bi ugljični dioksid mogao proći kroz njega, ali može ući i kroz stomu. Svaka stoma pored sebe ima dvije stanice čuvara. Kisik koji nastaje tijekom fotosinteze ostavlja list kroz otvorene oštre. Izmjena plinova u i izvan lišća rezultira gubitkom vode iz lista, a biljka mora upiti više vlage kako bi spriječila dehidraciju.
Građa lišća
Fotosinteza se javlja u lišću biljaka. Epidermis, vanjski sloj lista, štiti ga. Budući da ni donja ni gornja epidermalna stanica lista ne sadrže kloroplaste, nema fotosinteze. Naprotiv, u mezofilu, koji je bogat kloroplastima, dolazi do reakcije. Kloroplasti sadrže klorofil, zeleni pigment potreban za fotosintezu. Lisne žile poznate su i kao vaskularni snopovi. Hranjive tvari i vodu prevoze tamo gdje su potrebne.
Fotosinteza
Fotosintezu možemo podijeliti u dva dijela. Prvi dio je svjetlosna reakcija koja se javlja u tilakoidnoj membrani. Uključuje pretvaranje svjetlosne energije u kemijsku. Ovaj dio reakcije mora se dogoditi tijekom dana, kada ima svjetla. Klorofil i brojni pigmenti dio su ove svjetlosne reakcije. Energija stečena tijekom svjetlosne reakcije stvara ATP (adenozin trifosfat), koji je kemijski spoj koji stanice koriste za pohranu energije. Drugi dio fotosinteze naziva se mračna reakcija. Javlja se unutar kloroplasta gdje se ugljični dioksid pretvara u šećer. Bitan dio mračne reakcije je klavinski ciklus koji koristi energiju stvorenu od ATP-a u svjetlosnoj reakciji.
Kisik i šećer
Kemijska reakcija koja se dogodi tijekom fotosinteze rezultira proizvodnjom šećera i kisika. Kisik je presudan za naše preživljavanje; trebamo ga da dišemo. Jednadžba koja opisuje fotosintezu napisana je kao: 6H2O + 6CO2 C6H12O6 + 6O2. U osnovi, šest molekula vode dolazi zajedno sa šest molekula ugljičnog dioksida kako bi stvorili jednu molekulu šećera i oslobodili šest molekula kisika.
