Sadržaj
Za eksperimentiranje ne morate kupiti otmjenu i skupu kemijsku opremu. Naprotiv, možete koristiti sastojke koji se nalaze kod kuće ili ih je lako pronaći u trgovini. Većina kućanstava ima na raspolaganju nekoliko kemikalija, a mnoga od njih imaju prednost što su relativno sigurna i stabilna. Iako je sigurnost uvijek briga, još uvijek možete raditi domaće kemijske reakcije.
Kemija kod kuće
Prije nego što kupite kemijske reagense, potražite kod kuće sastojke koji se mogu koristiti u pokusima. Predmeti kao što su antacidne tablete koje se otapaju u vodi, soda bikarbona, sapun, sokovi i proizvodi za čišćenje izvrsni su kandidati za upotrebu u kemijskim reakcijama.
Postoje i mnogi kemijski proizvodi koje lako možete pronaći u trgovini. Čelična vuna, koja se koristi za ribanje, izvrsno se koristi za znanstvene eksperimente. Suhi led, koji je smrznuti ugljični dioksid, možete kupiti u mnogim trgovinama, posebno u trgovinama za zabave.
Nemojte izlaziti miješajući sastojke. Neke tvari, čak i one uobičajene i naizgled sigurne, mogu stvoriti potencijalno opasne tekućine i plinove tijekom reakcije. Pogledajte sigurnosne upute prije stvaranja reakcije između dvije nove tvari. Ako su nekompatibilni, nemojte ih miješati da stvore reakciju i odbacite ih zajedno (čak i ako je kroz sudoper). Rezultati, uključujući korozivne kiseline, otrovne plinove, pa čak i eksplozije, mogu biti opasni za okoliš i vaše zdravlje.
Kiselinsko-bazna reakcija
Možete napraviti sigurnu i zabavnu kiselinsko-baznu reakciju pomoću octa, sode bikarbone i plastične boce. Dijelom napunite bocu octom. U ocat stavite žlicu sode bikarbone i promatrajte rezultat. Smjesa će se početi pjeniti i stvarati mjehuriće. Dodajte još sode bikarbone i nastavite gledati. Za zabavan zaokret u eksperimentu pomiješajte malu količinu deterdženta i gledajte kako mjehurići eksplodiraju.
Ovaj eksperiment djeluje jer je ocat kisela tvar, a soda bikarbona osnovna tvar. Kada se kiselina i baza spoje, oni uzrokuju reakciju neutralizacije koja stvara vodu i novi spoj. U slučaju octa i natrijevog bikarbonata, jedan od proizvoda je plin ugljični dioksid koji je odgovoran za mjehuriće. U ovom eksperimentu možete napraviti i domaći pH pokazatelj kako biste promatrali promjene pH dok se octena kiselina neutralizira. Dodajte sok od crvenog kupusa i vidjet ćete promjenu od crvene (što označava da je kiselina) u ljubičastu (neutralna tvar) i zelenkastu (baza) uz dodatak sode bikarbone.
Toplina čelične vune
Stavite mali komad čelične vune u staklenku s termometrom i provjerite temperaturu. Uklonite čeličnu vunu i umočite je u ocat na minutu ili dvije. Iscijedite ocat i vratite čeličnu vunu natrag u staklenku, smjestivši u nju termometar. Zatvorite poklopac staklenke i gledajte termometar sljedećih pet minuta.
U tom slučaju, ocat reagira s površinom čelične vune, uklanjajući sve površinske pokrivače i čineći da željezo prisutno u čeličnoj vuni počne hrđati. Rđa je reakcija materijala (u ovom slučaju željeza) s kisikom u zraku. Kemijski postupak proizvodi toplinu kao proizvod. Ako ostavite čeličnu vunu nekoliko dana, počet ćete vidjeti znakove druge vrste kemijske reakcije: promjene boje, jer čelična vuna prelazi iz srebrno sive u bakreno smeđu.
