Sadržaj

• smjerovi
• savjeti
• upozorenje
• Što vam je potrebno

Lonac pod tlakom povećava tlak u hrani prisiljavanjem pare i kuhanjem hrane brže od pare ili običnog kuhanja. Uređaj za kuhanje pod pritiskom Presto, model 304, je lonac pod tlakom od nehrđajućeg čelika zapremnine otprilike 4 galona. Iako se više ne proizvodi, gumeno brtvljenje je još uvijek dostupno, bilo od strane proizvođača ili u specijaliziranim trgovinama. Iznimno je važno temeljito očistiti brtvenu gumu prije prve uporabe i nakon svake uporabe.

smjerovi

Svježe povrće se kuha brže pod pritiskom (slika povrća od cherie iz Fotolia.com)

1. Operite gumenu brtvu vrućom vodom sapunom. Dobro isperite.

2. Provjerite da guma nije napukla ili istrošena; ako jest, bacite i zamijenite novu gumu.

3. Počevši s zasunom, gurnite gumu ispod zasuna. Oko poklopca provjerite je li brtva ispod poklopca.

4. Po ogradi pospite biljnim uljem ili maslinovim uljem i zaključajte rub poklopca posude.

savjeti

• Kada mijenjate ogradu, pobrinite se za čišćenje i provjeru iscrpljenosti.

upozorenje

• Uvijek slijedite upute za punjenje i uporabu ekspres lonca.

Što vam je potrebno

• Presto 304 brtvena guma
• sapun
• voda
• ručnik
• Biljno ulje ili maslinovo ulje