Sadržaj
Sedam je dijelova zdrave prehrane koje treba uravnotežiti prema težini, razini i vrsti tjelesne aktivnosti. To su: ugljikohidrati, proteini, masti, vitamini, minerali, vlakna i voda.
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati se pretvaraju u šećer u krvi dajući energiju stanicama, organima i tkivima. Mogu biti jednostavni ili složeni. "Jednostavni ugljikohidrati nalaze se u voću, mliječnim proizvodima i stolnom šećeru, dok se kompleksi nalaze u kruhu i cjelovitim žitaricama te u povrću i povrću bogatom škrobom", kaže MedlinePlus.
Mast
Masnoća je važan izvor energije. Daje okus hrani i pruža osjećaj sitosti. Masti su prisutne u uljima, mliječnim proizvodima, ribi i orašastim plodovima. MedlinePlus preporučuje kukuruz, repicu, ulje šafranike, soje i suncokreta te maslinovo ulje kao zdrave izvore masti.
Bjelančevine
U svakoj stanici u tijelu ima bjelančevina. Protein koji se nalazi u hrani sastavlja i popravlja kožu, mišiće i kosti. Proteine možete dobiti iz orašastih plodova, mliječnih proizvoda, mesa i nekih žitarica i žitarica. MedlinePlus objašnjava da postoje cjeloviti i nepotpuni proteini. "Proteini iz mesa i drugih životinjskih proizvoda su cjeloviti. To znači da daju sve aminokiseline koje tijelo ne može samo proizvesti. Biljni proteini su nepotpuni. Morate ih kombinirati da biste dobili sve aminokiseline koje tijelo treba ".
Vitamini
Tijelu je potrebno 13 različitih vitamina da bi se pravilno razvijalo i razvijalo. Vitamine možete dobiti iz svježeg voća i povrća ili dodataka kapsulama. Svaki vitamin doprinosi određenim funkcijama. Na primjer, vitamin A poboljšava vid, C održava kožu zdravom, a D čini kosti i zube jakim.
Minerali
Tijelu su potrebni minerali da bi imalo čvrste kosti, stvaralo hormone i reguliralo rad srca. Minerali pomažu oslobađanju energije iz hrane i poboljšavaju rad mozga, što vam može pomoći da jasnije razmišljate i donosite ispravne odluke. Mogu se naći u voću, povrću i ribi. Primjeri minerala su kalcij, željezo i jod.
Vlakna
Vlakna se nalaze u povrću. Oni su dio povrća koje tijelo ne može probaviti. Topiva vlakna mogu se otopiti u vodi, netopiva vlakna ne. Pomažu u sprječavanju zatvora i poboljšavaju brzinu kojom vaše tijelo uklanja hranu, jer ona ne može ostati u tijelu kao probavljeni materijal. Vlakna također pomažu u kontroli težine pružajući brži osjećaj sitosti. Prisutni su u svježem voću, cjelovitim žitaricama, grahu, voću, povrću i orašastim plodovima.
Voda
Pitka voda je bitna komponenta zdrave prehrane. Prema Medline Plus, količina vode koja vam treba ovisi o "vašoj veličini, razini aktivnosti i klimi". Važno je otkriti je li sigurno piti vodu iz slavine tamo gdje živite. Ako nije, filtrirana ili flaširana voda najbolji su vam izvori.
