Sadržaj
Prema web mjestu Mayo Clinic, alergija na hranu pogađa oko 4% odraslih i više od 8% djece. Svaka hrana može generirati alergijsku reakciju, a jagoda, popularno voće, jedan je od najčešćih negativaca. Neke reakcije nisu toliko značajne, ali druge mogu biti opasne po život. Stoga je važno znati o prevenciji, simptomima i liječenju alergija na hranu.
Značajke
Alergija na hranu proizlazi iz abnormalnog odgovora imunološkog sustava tijela na određenu vrstu hrane. Prema Mayo Clinic, imunološki sustav pogrešno uzima hranu za vanjskog napadača i stvara tvar nazvanu histamin, koja uzrokuje alergijske simptome. Obično je potrebno više puta se izlagati određenoj vrsti hrane da bi se reakcija dogodila. Prema Američkom nacionalnom institutu za zdravlje, simptomi se pojavljuju ubrzo nakon drugog unosa hrane. Mnogi ljudi često brkaju netoleranciju prema nekoj vrsti hrane s alergijom. Prema Mayo Clinic, iako netolerancija uzrokuje neke simptome alergije, ona nije povezana s odgovorom imunološkog sustava.
Simptomi
Simptomi alergije na jagode jednaki su kao i bilo koja druga alergija na hranu. Prema web mjestu Mayo Clinic, simptomi se pojavljuju u roku od nekoliko minuta ili čak sat vremena nakon jela, a uključuju: osip ili crvenilo oko usta, osip ili oteklinu, ekcem, povraćanje, proljev, otekline ili svrbež u ustima. usta, usne ili jezik, stezanje u grlu i otežano disanje.
Liječenje
Najčešći tretman simptoma alergije na hranu jest uzimanje nekih antihistaminskih lijekova, poput Benadryla, čim se simptomi pojave. Ovi lijekovi smanjuju odgovor imunološkog sustava, smanjujući alergijske manifestacije i sprečavajući pojavu ozbiljnije reakcije. Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili ljekarnikom o točnoj dozi za vas ili vaše dijete.
Upozorenje
Američki Nacionalni institut za zdravlje navodi da biste trebali nazvati hitnu pomoć onog trenutka kad osjetite stiskanje u grlu ili otežano disanje zbog jedenja jagoda ili bilo koje druge vrste hrane. Ovi simptomi ukazuju na vrlo ozbiljnu alergijsku reakciju, nazvanu anafilaksija, koja zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.
Prevencija i rješenje
Ako ste alergični na jagode ili bilo koju drugu hranu, važno je da izbjegavate kontakt s tom hranom, posebno u restoranima ili društvenim događanjima na koje ne možete znati koji su sastojci ili kako su jela pripremljena. Razgovarajte s lokalnim osobljem o svojoj alergiji kako biste izbjegli stavke izbornika koje mogu sadržavati jagode ili drugu hranu koja utječe na vas. Ako ste već imali ozbiljnu alergijsku reakciju, pitajte svog liječnika o mogućnosti propisivanja injekcija adrenalina koje možete stalno imati kod sebe. Ova mala predostrožnost omogućuje primjenu lijeka koji može zaustaviti simptome ozbiljne reakcije.
