Sadržaj

• Pogledajte video vodič
• Rastopiti maslac
• Smeđi luk
• Pospite brašnom
• Dodajte juhu i vrhnje s malo masnoće
• Polako dodajte sir
• Dodajte začine
• Dodajte brokulu i mrkvu
• Miješati
• Poslužiti

Potrebno je samo 15 minuta da napravite ovu divnu juhu od brokule, mrkve i čedra! Toliko je dobro da ćete ga poželjeti ponoviti!

Ne možete ne voljeti ovu juhu. Izrada traje samo 15 minuta i možete je tiho zamrznuti. Dakle, napravite dvostruku (ili trostruku) porciju i imat ćete dovoljno za pohranu u zamrzivač za one dane kada ne želite čekati ni 15 minuta da jedete.

Pogledajte video vodič

Rastopiti maslac

Otopite maslac u loncu ili željeznoj tavi.

Smeđi luk

Dodajte luk, kuhajte na srednje jakoj vatri dok luk ne počne dobivati ​​zlatnu boju.

Pospite brašnom

Pospite brašno po luku, miješajući dok se dobro ne sjedini s maslacem.

Dodajte juhu i vrhnje s malo masnoće

Dodajte juhu i vrhnje s malo masnoće, miješajući dok se dobro ne promiješa.

Polako dodajte sir

Pospite sir postepeno po tavi i pustite da se dobro otopi prije dodavanja još.

Dodajte začine

Dodajte muškatni oraščić, sol, papar i češnjak u prahu i promiješajte.

Dodajte brokulu i mrkvu

Dodajte naribanu brokulu i mrkvu i dobro promiješajte. Kuhajte oko 5 minuta dok povrće ne omekša.

Miješati

Mikserom miješajte dok ne postane glatko, ali trebalo bi ostati nekoliko malih komada povrća.

Poslužiti

Po želji na vrh dodajte još sira.