Sadržaj
- Zamjena širokog graha ekstraktom ili pastom od vanilije
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- Korištenje vanilije u prahu
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
Mahune vanilije imaju jači okus od njihovih zamjena, ali su skuplje i teže ih je pronaći nego ekstrakti, paste ili verzija u prahu. Svaki od ovih sastojaka zahtijeva vlastiti omjer i vrijeme kuhanja kada se koristi u receptu. Potražite ih u slastičarskom odjelu supermarketa.
Zamjena širokog graha ekstraktom ili pastom od vanilije
Korak 1
Zamijenite svaku zrnu vanilije s 2 žličice ekstrakta ili paste.
Korak 2
Pomiješajte ekstrakt ili pastu s tekućim jelima, poput umaka ili krema, neposredno prije posluživanja.
3. korak
Kuhajte ili pecite jelo sa zamjenom za isto vrijeme i temperaturu naznačenu u receptu.
Korištenje vanilije u prahu
Korak 1
Zamijenite svaku zrnu vanilije s 1 žličicom vanilije u prahu. Izbjegavajte upotrebu zašećerenih proizvoda. Ti šećeri nepredvidivo smanjuju snagu sastojka.
Korak 2
Dodajte recept u prahu od vanilije kao da koristite široki grah.
3. korak
Kuhajte ili pecite jelo bez ikakvih drugih prilagodbi recepta. Koristite isto vrijeme i temperaturu kuhanja.
