Sadržaj
Papir za praćenje izrađen je od silikona i može se koristiti za razne tehnike kuhanja. Djeluje kao nelepljiv. Korisna je za kuhanje, sušenje ili stvrdnjavanje slatkiša i druge hrane. Njime možete omotati i hranu za pečenje, poput mesa i povrća.
Podstavci za kolače
Obloge za kolače mogu se koristiti kao mali papiri za pečenje. Dizajnirani su za pečenje slatkiša i omogućuju im lako izlazak. Koristite ih za pečenje drugih grickalica.
Listovi
Papir za papiriranje često se omota oko mesa ili povrća i stavi u pećnicu. Olakšava isparavanje, zadržavajući vlagu, dok kuha hranu. Možete ga zamijeniti velikim jestivim lišćem. Mogu to učiniti lišće banane, lišće grožđa i ljuske kukuruza. Koristite ih svježe kako biste izbjegli izgaranje u pećnici. Druga alternativa je natapanje u vodi.
Vlastiti silikonski lim
Umjesto pergament papira za kuhanje upotrijebite silikonski list. Hrana će lako kliziti, a zatim možete oprati i ponovo koristiti list.
Aluminijski papir
Aluminijskom folijom možete obložiti pladanj ili zamotati hranu, baš kao što biste to učinili i pergament papirom. Metalna priroda lima lakše provodi toplinu. Nemojte ga koristiti u receptima s kiselim sastojcima, jer može izazvati metalni okus.
Voštani papir
Voštani papir ima istu neprianjajuću površinu kao i papir za pečenje i može se koristiti u tavi ili zdjeli za pečenje hrane. Može se koristiti i za očvršćavanje slatkiša. Ne stavljajte voštani papir u pećnicu jer se može zapaliti.
Plastika
Plastika se također može koristiti za hlađenje ili stvrdnjavanje hrane. Također ga možete koristiti za zamatanje hrane i čuvanje, poput mesa i povrća. Ne zagrijavajte plastiku.
