Sadržaj
Dinja dinje zdravo je i ukusno voće. Da biste u potpunosti iskoristili potencijal okusa, odaberite zreli. Budući da dinja može brzo prijeći točku, također morate znati znakove da je dosegla vrhunac.
Korak 1
Procijenite vanjsku stranu ploda, obraćajući pažnju na "mrežasti" uzorak, fine žile koje prekrivaju kožicu. Mreža treba izgledati duboko, dobro definirana i imati narančastu ili zlatnu boju.
Korak 2
Držite dinju u ruci i razmislite o težini. Kad sazrije, postaje znatno gušći. Potpuno zrela dinja izgleda teško zbog svoje veličine. Ako sumnjate, usporedite neke plodove iste veličine i odaberite najteže.
3. korak
Omirišite dinju držeći vrh tamo gdje je stabljika bila blizu nosa. Zrela dinja ima voćnu i slatkastu aromu, a zelena ima blag i smeđi miris (škroba, karakterističnog i za miris zelenih banana).
4. korak
Lagano pritisnite palac na dio na kojem je bila stabljika dinje. Trebao bi biti malo mekan. Ako ste mekani, prešli ste vrhunac.
Korak 5
Udarajte dinje zatvorenom rukom, zglobovima prstiju. Zvuk mora biti šupalj i dubok. Ako je zvuk visok ili nizak, nije zreo.
