Sadržaj
Popaj je bio pametan - špinat pruža moćne zdravstvene prednosti zahvaljujući visokoj koncentraciji minerala i vitamina. Može se uživati u svježem ili kuhanom obliku, a bezbrojni začini mogu ga poboljšati. Isprobajte bilo koji od sljedećih začina sljedeći put kada želite dodati dodatak špinatu.
Indijski začini
I okus i hranjive sastojke špinata poboljšavaju indijski začini poput curryja, cilantra i šafrana. Garam masala mješavina je indijskih začina koja se izvrsno slaže sa špinatom. Ovi se začini često koriste za pripremu indijskih jela, kao što su špinat tandoori i saag paneer (curry od špinata).
Češnjak
Češnjak je klasično začinjanje. Špinat pirjan maslinovim uljem i svježim češnjakom ili u prahu tradicionalni je recept. Tri do četiri režnja svježeg češnjaka, narezana na kockice i pirjana, daju mirisni i zemljani okus pirjanom povrću.
Đumbir
Svježe naribani ili sitno nasjeckani korijen đumbira može se dodati dinstanom špinatu kako bi se dobio malo slatkast i pikantan okus. Pokušajte dodati tanke kriške đumbira u salatu od špinata začinjenu vinaigretteom. Začin daje azijski ili indijski dodir bilo kojem jelu, ali posebno se dobro slaže sa špinatom.
Pahuljice crvene paprike
Osušene pahuljice crvene paprike mogu poboljšati okus i razinu topline jela od špinata. Mogu se dodati zajedno s bilo kojim od gore spomenutih začina. Žlica ili dvije pahuljica crvene paprike dovoljne su za dodavanje pikantnog dodira jelu od špinata, ali možete dodati i više, ovisno o razini vrućine koju želite.
