Sadržaj
Noževi zahtijevaju različita svojstva, ovisno o namjeni. Na primjer, kuhinjski noževi su oštri i otporni na vatru, navodi ekniferwork.com. S druge strane, vojni noževi imaju veću silu na oštricama, navodi Službeni britanski ceh kolekcionara noževa. Proizvođači oštrica noževa ispunjavaju ove raznolike zahtjeve čeličnim legurama (izrađenim od ugljika i željeza), koje uključuju elemente poput kroma, magnezija, vanadija, mangana i nikla.
Krupp nehrđajući čelik 4116
ThyssenKrupp, njemačka tvrtka poznata po izradi kuhinjskog posuđa i pribora za jelo, također proizvodi nehrđajući čelik za medicinsku i farmaceutsku industriju. Krupp 2116 nehrđajući čelik sadrži ’’ ravnotežu ugljika i kroma, što jamči visok stupanj otpornosti na koroziju, uz impresivnu fizičku čvrstoću i performanse rubova ’’, navodi ekniferwork.com. Ovaj rafinirani nehrđajući čelik nalazi se ne samo u kuhinjskim noževima, već i u lovačkim noževima.
CPM S30V
Crucible proizvodi CPM S30V koji se pojavio kao odgovor na veliku potražnju u industriji za čeličnim noževima otpornim na habanje i koroziju, prema eknifework.com. Legura se sastoji od vanadija, kroma, molibdena i ugljika. Vanadij povećava svestranost, dok molibden štiti od korozije. Prema navedenom web mjestu, ta je legura poznata i kao '' izvrsno zadržavanje vrha ''. Prema CrusaderForge.com, postupak izrade ovog čelika pridonosi njegovoj trajnosti i otpornosti na koroziju. Kaže da '' CPM postupak proizvodi ... vrhunsku dimenzijsku stabilnost, pokretljivost i čvrstoću '' u usporedbi s drugim konvencionalnim vrstama proizvedenog čelika. Ova vrsta se često koristi u vojnim ili taktičkim noževima.
SK-5 visoko ugljični čelik
SK-5 proizveden je u Japanu, a sadrži veliku količinu ugljika i mangana. Poznat je po svojoj '' otpornosti na habanje i jačoj oštrici s većom sposobnošću skeniranja rubova '', navodi eknifework.com. SK-5 koristi se u kuhinjskim, borbenim, taktičkim i noževima za preživljavanje. Također se koristi u ručnim alatima, poput pila i dlijeta.
1055 ugljični čelik
Negdje između srednjeg i visoko ugljičnog čelika, 1055 ugljični čelik ima sadržaj ugljika između 0,5 i 0,6%, prema eknifer.com. Uključen je samo mangan, u koncentraciji između 0,6 i 0,9%. 1055 je vrlo otporan ugljični čelik, međutim, niži udio ugljika čini ga manje krhkim od materijala s visokim udjelom tvari. Ovo je jak čelik otporan na udarce, a proizvođači ga koriste kao bacače bodeža, pa čak i kao mačeve.
