Sadržaj
Kokos je vrlo teško voće s kojim se možete nositi kad je cijela. Ako želite koristiti svježe komade ovog voća u slatkom ili slanom receptu, potrebno je izvaditi pulpu iz vaše izuzetno tvrde kuće. Iako je plod malo teže rezati i guliti od drugih, to se može učiniti pomoću relativno jednostavne tehnike.
smjerovi
-
Izbušite kokos s vrhom noža ili metalnog ražnja i ulijte mlijeko u posudu.
-
Kušajte mlijeko kako biste bili sigurni da je kokos svježi: ako je tekućina slatka, to je u redu; ako je masna, odbacite voće.
-
Kuhajte kokos na 200 ° C oko 15 minuta, a zatim pustite da se kokos malo ohladi, prije no što ga pokupite.
-
Razbijte voće na dva komada s velikim sečivom.
-
Koristite nož da uklonite pulpu iz kore. Može ostaviti smeđu kožu zajedno s pulpom zbog kore.
-
Uklonite smeđe točkice s ljuštilicom povrća i zatim izrežite kokos u komade željene veličine.
Što vam je potrebno
- kokos
- Metalni nož ili ražanj
- zdjela
- pećnica
- mesarski nož
- Ljuštilo za povrće
