Sadržaj
Slatki krumpir uveo je cijeli svijet Kristofer Kolumbo, koji ga je uzeo s otoka Sv. Može se pripremiti na isti način kao i običan krumpir, od pečenja do mikrovalne. Vidi ispod pet metoda pripreme.
smjerovi
-
Pecite slatki krumpir s koricom. Isperite, izrežite krajeve i pecite u zagrijanoj pećnici na 205 ° C oko 40 do 60 minuta, ovisno o veličini krumpira i konzistenciji koju želite postići. Ne zaboravite ih staviti u posudu za pečenje jer šećeri mogu kapati i spaliti dno pećnice.
-
Pečeni krumpir s lukom pecite u pećnici na 205 ° C oko 40 do 60 minuta. Prije pečenja proširite malo maslinovog ulja na krumpir.
-
Kuhajte ili kuhajte krumpir u pari. Ovu metodu možete upotrijebiti na krumpiru s ili bez kore i rezati ili cijele, sve će ovisiti o Vašoj želji. Vrijeme kuhanja će varirati ovisno o teksturi koju želite postići (mekše, dulje vrijeme kuhanja), ali za male komadiće potrebno je oko 5 minuta i 30 minuta za cijeli krumpir.
-
Krumpir sa ili bez kore uvaljajte u plastičnu foliju u mikrovalnoj pećnici, izbušite rupe u pakiranju i pecite 10 do 15 minuta ili dok se ne omekša pomoću mikrovalne pećnice. Ako vaša pećnica ima funkciju "krumpira", koristite je.
-
Zdrobite kuhani slatki krumpir i pomiješajte s maslacem i malo mlijeka da napravite pire. Ako želite, dodajte smeđi šećer, cimet, lovorov list i đumbir. Dobro kuhani krumpir treba razbiti bez problema koristeći vilicu.
savjeti
- Postoji nekoliko vrsta slatkog krumpira. Najčešće sorte su svijetlo žuta, suša i tamnija, slađa i vlažnija, što se ponekad zbunjuje s jamom. Možete koristiti bilo koju od ovih sorti u gore navedenim receptima, sve dok ih ne miješate, jer se vrijeme kuhanja razlikuje ovisno o vrsti. Suhi krumpir se kuha brže.
Što vam je potrebno
- Ljuštilo za voće i povrće
- Instrumenti za kuhanje na pari
- Krumpirska drobilica
- Posuda za pečenje
