Sadržaj
Carl i Shirley Sontheimer osnovali su Cuisinart 1971. i počeli uvoziti i prodavati ekskluzivnu liniju posuđa od nehrđajućeg čelika. Predstavili su prvi procesor hrane u SAD-u i uskoro su kuhinjski divovi Julia Child, James Beard i Jacques Pepin prodavali ime Cuisinart poznatim kuharima i amaterskim kuharima. Cuisinart sada ima prepoznatljiv portfelj kućanskih aparata, pećnica, kuharica i kuhinjskih alata, ali njegova visokokvalitetna nehrđajuća posuda za kuhanje i dalje je vodeći u tvrtki.
Svakodnevno održavanje
Perite lonce sapunom i toplom vodom prije prve uporabe ili stavite u perilicu posuđa. Isperite kako biste uklonili ostatke sapuna i osušite mekom krpom. Cuisinart preporučuje uporabu deterdženta koji nije vapno za očuvanje završnog sloja.
Nakon kuhanja u posudi od nehrđajućeg čelika Cuisinart, napunite je vrućom vodom i deterdžentom i potopite dok se voda ne ugrije. Pomoću spužve očistite posudu, isperite je i osušite mekom krpom. Koliko god možete prati lonac u perilici posuđa, česta upotreba ovog perača ogrebotine završi.
Mrlje i ostaci
Hrana bogata kalcijem kao što su mliječni proizvodi, losos, brokula ili grašak mogu obojiti vaše posude. Navlažite malo octa, nanesite ga na suhu krpu i proslijedite na leglo dok ne nestane. Hrana poput tjestenine i zobi može ostaviti ostatke u posudi. Za uklanjanje koristite višenamjensko sredstvo za čišćenje s mekom, vlažnom krpom.
Hrana koja gori u tavi može ostaviti crni ostatak koji se čini nemogućim za uklanjanje. Napunite posudu s toplom vodom s malo deterdženta, a zatim obrišite spužvom. Ako crni ostatak ne izlazi, kao 3 cm tople vode u posudi s 1 žlicom deterdženta bez limuna. Donesite smjesu na toplinu, dovedite do kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte oko 15 minuta. Pustite da se voda ohladi u posudi, isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi. Upotrijebite spužvu ili plastičnu lopaticu za uklanjanje ostataka. Možda ćete morati ponoviti ovaj korak jednom ili dvaput.
Plamenik peći može zaprljati dno posude. Za uklanjanje mrlja koristite sredstvo za čišćenje. Slijedite upute proizvođača za uporabu uređaja za čišćenje. Ako upute ukazuju na uporabu tople vode, prije nanošenja sredstva za čišćenje zagrijte posudu.
Temperature kuhanja
Posuđe za kuhanje od nehrđajućeg čelika tvrtke Cuisinart ima zatvorenu bazu koja omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline. Nemojte koristiti visoku temperaturu na posudi za kuhanje Cuisinart jer može pokvariti posuđe i oštetiti vaš štednjak. Koristite srednje topline za većinu pripravaka osim za tekućine koje bi trebale prokuhati, tako da srednja-visoka temperatura treba biti dovoljna. Cuisinart posuđe je sigurno do 288 ° C.
Mjere opreza
Cuisinart preporučuje uporabu drva ili plastičnog pribora kada je to moguće. Žlice ili drugi metalni pribor mogu izgrebati unutar posude, ali ne ometaju vaše performanse.
Budite oprezni kada koristite Cuisinart posuđe od nehrđajućeg čelika na plinske peći. Neki plamenici mogu pregrijati i sagorijevati hranu čak i pri nižim temperaturama.Kontrolor plamena, dostupan u većini trgovina hardverom, smješten je između posude i plamenika kako bi se spriječili problemi pregrijavanja. Budite oprezni kada koristite plinske peći i pobrinite se da plamen dodirne samo dno posude kako bi se izbjegla trajna promjena boje.
