Sadržaj
Ponekad je teško odrediti je li jogurt pokvaren. Ova hrana ima duži rok trajanja od mlijeka i nastoji zadržati istu boju i teksturu. Određivanje propadanja jogurta zahtijeva promatranje od strane potrošača. Obje vrste, domaće i industrijske, mogu se pokvariti, a postoje i neki znakovi upozorenja. Zatvoreni kontejneri ove hrane mogu trajati i nakon isteka roka trajanja, ali otvorene staklenke jogurta obično se pokvare za otprilike tjedan dana. Važno je pobjeći od ove razmažene hrane jer njezina potrošnja može uzrokovati probleme s probavom.
smjerovi
-
Prije prijenosa u hladnjak provjerite konzistenciju domaćeg jogurta. Ako nije ispravno postavljen, proizvod je loš i treba ga odbaciti. To znači da usjeva nije u potpunosti pretvarala mlijeko u jogurt i da je mljekara pokvarena.
-
Miris proizvoda. To je jednostavan način da otkrijete je li jogurt oštećen, jer je očito da će loše mirisati. Industrijski proizvod obično ima kiselu aromu. Ako hrana ima drugačiji miris, osobito s gljivičnom esencijom, bacite je. Miris od pljesniva je znak da bakterije preuzimaju vaš jogurt.
-
Provjerite površinu jogurta na vidljivoj plijesni. Svaka nepravilnost ili promjena ukazuju na to da je proizvod vjerojatno oštećen. Međutim, ako ima sloj tekućine na vrhu, to je u redu. Ova se hrana prirodno razdvaja u hladnjaku. Potrebno je pomiješati površinski sloj tekućine prije konzumiranja.
-
Pokušajte vrlo mali dio jogurta, količinu veličine čajne žličice ili manje. Ova metoda provjere stanja jogurta neće vam naškoditi. Ako proizvod ima blag ili vrlo kiselkast okus, bacite ga.
-
Potražite nedosljednosti u teksturi miješajući jogurt žlicom. Ako unutarnji proizvod ima čvrste pupoljke i ne može se lako rastaviti prilikom miješanja, hranu treba odbaciti.
Što vam je potrebno
- žlica
